Utopia Image
annikareketat

Annika Reketat

Freie Autorin

Annika Reketat hat ein Masterstudium der National & Transnational Studies absolviert und arbeitet seit 2018 als freiberufliche Journalistin bei Utopia.de. Nachhaltigkeit beschäftigt sie in allen Lebensbereichen. Als Kulturwissenschaftlerin fragt sie sich, welche kulturellen Ressourcen wir zukünftigen Generationen hinterlassen. Als Utopia-Autorin interessiert es sie besonders, wie Städte zukunftsfähig und Konsum umwelt- und sozialverträglicher werden kann.


taco rezept

Taco-Rezept: So machst du vegetarische Füllungen und Shells selbst

Dieses leckere Taco-Rezept eignet sich gut für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden. Wir zeigen dir eine Anleitung für vegetarische Taco Shells mit leckerer Bohnen-Füllung, die du leicht nach Geschmack variieren kannst. Weiterlesen


Zirbe Zirbenöl

Zirbenöl: Anwendung und Wirkung des ätherischen Öls

Seit Jahrhunderten wird Zirbenöl wegen seiner Wirkung hochgeschätzt. Hier erfährst du mehr über die vielfältige Wirkung und die genaue Anwendung des Zirbenöls. Weiterlesen


zitronengurke

Zitronengurke: Besonderheiten, Verwendung und Anbau

Zitronengurken sind dir völlig unbekannt? Das solltest du ändern, denn Zitronengurken sind nicht nur optische Hingucker, sondern auch sehr lecker. Du kannst sie ganz einfach selbst anbauen. Erfahre hier mehr über das besondere Gemüse. Weiterlesen


Kiefernholz

Kiefernholz: Eigenschaften und Verwendung

Kiefernholz gehört zu den am meisten genutzten Holzarten hierzulande. Es lässt sich einfach verarbeiten und wächst schnell nach. Doch es gibt auch ein paar ökologische Kritikpunkte. Weiterlesen


Fenchel pflanzen

Fenchel pflanzen: Aussaat, Pflege und Ernte

Fenchel selbst zu pflanzen lohnt sich ungemein. Das Gemüse ist nicht nur gesund und vielseitig zuzubereiten, sondern auch eine Bereicherung für Insekten und Vögel im Garten. Hier findest du Tipps zum Anbau von Fenchel. Weiterlesen


nachtfalter bestimmen

Nachtfalter bestimmen: Das unterscheidet sie von Tagfaltern

Wer Nachtfalter bestimmen will, kann das auch am Tag tun. Sie machen einen Großteil unserer heimischen Schmetterlinge aus. Wie du Nachtfalter von Tagfaltern unterscheidest und wie du Nachtfalter bestimmst und anlockst, zeigen wir dir hier. Weiterlesen


erdnusssauce rezept

Erdnusssauce: Rezept und Tipps für die vegane Soße

Erdnusssauce ist eine leckere und vielseitige Ergänzung zu vielen asiatischen Gerichten. Wir stellen dir ein schnelles Rezept für vegane Erdnusssauce vor und nachhaltigere Alternativen. Weiterlesen


Erdbienen Sandbienen

Erdbienen: Was du über die Bienenart wissen musst

Erdbienen sind eine besondere Gattung von Wildbienen. Sie sind friedfertiger als Honigbienen und wichtig für das Ökosystem. Deswegen stehen sie auch unter Artenschutz. Erfahre hier mehr über die Insekten. Weiterlesen