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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Strudelteig-Rezept

Strudelteig-Rezept: So gelingt dir der vielseitige Teig

Dieses Strudelteig-Rezept ist einfach nachzubacken und lässt sich vielfältig variieren. Wir stellen dir das Grundrezept für den Teig vor und geben Tipps für süße sowie für herzhafte Füllungen. Weiterlesen


Haselnuss-Makronen

Haselnuss-Makronen: klassisches Rezept zum Nachbacken

Haselnuss-Makronen sind leckere Plätzchen für jede Kaffeezeit. Wir erklären dir, wie du das Rezept nachbacken kannst und worauf du bei der Wahl deiner Zutaten achten solltest. Weiterlesen


Reissuppe

Reissuppe: Einfaches Rezept mit regionalem Gemüse

Eine Reissuppe ist unkompliziert selberzumachen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept und regionale Variationsmöglichkeiten für jede Jahreszeit vor. Weiterlesen


Papiersterne

Papiersterne basteln: Eine kreative Upcycling-Idee

Papiersterne sind echter Hingucker. Wir zeigen dir, wie du leere Teebeutel-Verpackungen wiederverwerten und aus ihnen einen schönen Dekoartikel für Fenster und Tische basteln kannst. Weiterlesen


Grapefruitsaft

Grapefruitsaft: Rezept und was du beachten musst

Grapefruitsaft kannst du ganz einfach selber herstellen. Aber Achtung: Es gibt auch gesundheitliche Risiken. Wir erklären dir, was du im Umgang mit Grapefruits beachten solltest. Weiterlesen


Kreuzallergie

Kreuzallergie: Typen, Symptome und was du tun kannst

Kreuzallergien treten häufig im Zusammenhang mit Pollenallergien auf. Betroffene zeigen auch Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln. Wir erklären dir, wie du eine Kreuzallergie erkennst und was zu tun ist. Weiterlesen


Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne: Leckeres Rezept mit Tomaten und Kräutern

Kürbis-Lasagne ist ein leckeres Ofengericht. In den Herbstmonaten hat die Hauptzutat, Kürbis, auch in Deutschland Saison. Wir stellen dir ein Rezept vor, für das du nur wenige Zutaten brauchst. Weiterlesen


Schimmelpilzallergie

Schimmelpilzallergie: Auslöser, Symptome und was du dagegen tun kannst

Bei einer Schimmelpilzallergie reagiert dein Körper sensibel auf Schimmelsporen. Wir verraten dir, welche Symptome auf die Allergie hindeuten und was du dagegen tun kannst. Weiterlesen