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Katrin Baab

Freie Autorin

Katrin Baab hat Communication Management studiert und schreibt seit 2019 freiberuflich für Utopia. Sie ist passionierte Kommunikatorin, Hobby-Köchin und viel in der Natur unterwegs: Von Bergsteigen über Mountainbiken bis hin zu Stand-Up-Paddling ist alles dabei.


Kokardenblume

Kokardenblume: So pflanzt und pflegst du sie

Kokardenblumen zeigen über die Sommermonate hinweg ihre großen, leuchtenden Blüten. Und: Sie sind pflegeleicht. Wie Kokardenblumen ein farbiger Hingucker in deinem Garten werden, erfährst du hier. Weiterlesen


Eberesche

Eberesche: So pflanzt und nutzt du die Vogelbeere

Die Eberesche ist nicht nur ein farbiger Hingucker im Garten, sondern zieht auch Vögel an. Wie du den Baum im eigenen Garten pflanzt und pflegst und wie du die Vogelbeeren nutzen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Pechnelke

Pechnelke im eigenen Garten pflanzen und pflegen

Pechnelken sind farbenfrohe Hingucker im Garten und noch dazu sind sie sehr pflegeleicht. Wie du Pechnelken einpflanzt und pflegst, erfährst du hier. Weiterlesen


Vegetarischer Auflauf mit Spinat

Vegetarischer Auflauf mit Spinat: Ein einfaches Rezept

Ein vegetarischer Auflauf mit Spinat und Nudeln ist ein einfaches und leckeres Gericht. Als schnelles Mittagessen oder für mehrere Personen – dieses Rezept kannst du schnell nachkochen. Weiterlesen


Ebenholz

Ebenholz: Problematisches Edelholz und seine Verwendung

Ebenholz ist wegen seiner Eigenschaften eine der wertvollsten Holzarten. Welche diese sind und warum die Verwendung von Ebenholz problematisch ist, erfährst du hier. Weiterlesen


Hefe vermehren

Hefe vermehren: Der Trick mit dem Vorteig

Du kannst selbst Hefe vermehren und musst so nur noch selten frische Hefe kaufen. Der Trick dabei: ein Vorteig, der sich sogar einfrieren lässt. Ob Hefezopf oder ein Hefeboden für den Obstkuchen – mit der vermehrten Hefe ist das kein Problem. Weiterlesen


Hefe aus Bier

Hefe aus Bier: Mit diesem Trick machst du Hefe selbst

Hefe aus Bier ist ein einfaches Geheimrezept, wenn du mal keine Hefe zu Hause hast. Sei es für Pizza, Hefezopf oder Kuchen – wir zeigen dir, wie du Hefe aus Bier selber machen kannst. Weiterlesen


Buchenholz

Buchenholz: Vor- und Nachteile des Rohstoffes

Buchenholz ist ein wichtiger Rohstoff und häufig Bestandteil von Möbeln, Treppen oder Parkettböden. Auch als Brennholz ist das Holz der Buche beliebt. Wie nachhaltig Buchenholz ist und welche Vor- und Nachteile die Sorte hat, erfährst du hier. Weiterlesen