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Salz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken. Weiterlesen
Beim Sport stehen Spaß, Bewegung und Kraft im Vordergrund – Umweltschutz weniger. Doch es gibt nachhaltigere Fitnessstudios. The Good Gym in München möchte Fitnesstraining und Nachhaltigkeit verbinden. Weiterlesen
Ex-Fußballprofi und Nationalspieler Timo Hildebrand erklärt im Utopia-Interview, wie er seine Ernährung umgestellt hat, warum er gerade in Stuttgart ein veganes Restaurant eröffnet hat und ob sich pflanzliche Lebensmittel im Profisport durchsetzen können. Weiterlesen
Auch in Zeiten von Blockbustern und Serien zählt Lesen zu unseren liebsten Hobbys. Die Utopia-Redaktion verrät ihre Leseempfehlungen rund um Nachhaltigkeit und Klima(-krise). Die Bücher eignen sich auch toll als Geschenk. Weiterlesen
Haferflocken gehören in jedes Müsli. Doch sind alle Flocken gleich gut? Öko-Test fand in einigen Marken Schimmelpilzgifte, Mineralölbestandteile und Pestizide – sogar das gefährliche Spritzgift Glyphosat. Weiterlesen
Kartoffelchips sollten knusprig, aber nicht zu fettig sein. Stiftung Warentest hat Geschmack, Schadstoffbelastung und Recyclingfähigkeit der Tüten und Dosen geprüft. Einige bekannte Marken fallen im Chips-Test durch. Weiterlesen
Das Sortiment an Hackfleischalternativen hat einen Neuzugang: Das vegane Hack von Alnatura. Wir haben uns angesehen, was genau im Bio-Produkt steckt und ausprobiert, wie sich damit kochen lässt. Weiterlesen
Öko-Test hat über 20 Naturtofus im Labor prüfen lassen: Die Bio-Tofus konnten durch die Bank überzeugen. Beim Tofu von Aldi übten die Verbraucherschützer:innen etwas mehr Kritik. Weiterlesen
