Veganes Naan-Brot: Ein Rezept ohne Joghurt und Milch
Naan-Brot geht auch vegan - ganz ohne Joghurt, Milch und Eier. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für veganes Naan-Brot vor, das du in der Pfanne ausbraten kannst. Weiterlesen
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Spritzbeutel selber machen: Einfache Anleitung
Einen Spritzbeutel selber machen kannst du mit nur wenigen Materialien: Wir stellen dir zwei einfache Bild-Anleitungen vor, wie du Spritzbeutel aus Backpapier und einem Plastikbeutel selber basteln kannst. Weiterlesen
Gemüsecurry: Rezept mit regionalen Zutaten
Mit diesem Gemüsecurry-Rezept kochst du leckeres Curry aus überwiegend regionalen Zutaten. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie es geht. Weiterlesen
Djuvec-Reis: Rezept für Vegetarier und Veganer
Djuvec-Reis ist in Südosteuropa ein beliebtes Reisgericht. Mit diesem Rezept kannst du Djuvec-Reis leicht vegetarisch-vegan zubereiten - ohne Hühnerbrühe und andere tierische Produkte. Weiterlesen
Süßkartoffel-Brownies: Ein schnelles Rezept
Süßkartoffel-Brownies sind der klare Beweis dafür, dass saftige Brownies auch ohne Ei und Milch gelingen. Dieses Rezept ist zudem besonders gesund, denn es kommt ganz ohne Zucker und Mehl aus. Weiterlesen
Zimtzucker: Das ist das richtige Verhältnis
Zimtzucker schmeckt köstlich auf vielen Süßspeisen. Du brauchst dafür nur die zwei Zutaten Zimt und Zucker - und das im richtigen Verhältnis. Wir erklären dir, wie du Zimtzucker anmischen kannst. Weiterlesen
Naturreis kochen: Wie er gelingt und wieso er so gesund ist
Wenn du Naturreis kochen willst, hast du dafür mehrere Möglichkeiten. Wir stellen dir zwei Varianten vor – eine besonders schnelle, und eine besonders gesunde Art, Naturreis zu kochen. Weiterlesen
Reis und Arsen: Das musst du über das Halbmetall wissen
Fast immer ist Reis mit Arsen belastet. Das stellt eine ernstzunehmende Gefahr für die Gesundheit dar. Utopia klärt auf, was du über Arsen in Reis wissen musst und wie du dich davor schützen kannst. Weiterlesen