- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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„Kann Spuren von … enthalten“: Was der Warnhinweis bedeutetAuf Lebensmittelverpackungen findet sich oft der Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“. Der Hinweis kann Allergiker:innen und Veganer:innen schnell verunsichern. Was steckt dahinter? -
Diese Lebensmittel helfen beim EinschlafenDu kannst nur schwer einschlafen und leidest an Schlafstörungen? Diese Lebensmittel helfen beim Einschlafen.
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Heißhunger: Mit diesen Tipps vermeidest du ihnPlötzlich knurrt der Magen: Heißhunger kann dich in den unpassendsten Momenten überkommen. Wie er entsteht und wie sich Heißhunger vermeiden lässt, erfährst du hier.
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Vegane Proteine: Die 5 wichtigsten QuellenVegane Proteine sind in vielen Lebensmitteln zu finden. Doch es kommt nicht nur auf den Eiweißgehalt an, sondern auch auf die biologische Wertigkeit. Wir zeigen dir die wichtigsten veganen Proteinquellen und wie du sie kombinierst.
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Gefüllte Weinblätter: Ein vegetarisches RezeptGefüllte Weinblätter kennst du vielleicht aus mediterranen Restaurants oder aus dem Urlaub im Süden. Dieses Urlaubsfeeling kannst du dir mit unserem Rezept ganz einfach zurückholen.
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Wintergemüse: 5 saisonale, gesunde und leckere SortenEs gibt gute Gründe, auch im Winter heimische Gemüsesorten zu essen. Doch welches Gemüse hat im Winter Saison und schmeckt noch dazu gut? Wir stellen dir fünf schmackhafte Sorten an Wintergemüse vor.
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Mehl selber mahlen: Lohnt sich das?Selbstgemahlenes Mehl kann Vorteile haben. Ob sich eine Getreidemühle für dich lohnt und welche Alternativen du hast, erfährst du hier.
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Gefahr durch Keime: Verbraucherzentrale warnt vor TütensalatWenn es abends schnell gehen soll, gibt es im Supermarkt jede Menge vorab geschnittene Salate im Beutel zu kaufen. Doch so ganz unbedarft sollte man den Tütensalat nicht verzehren, warnen Verbraucherschützer:innen.
