- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Knoblauchsoße: Ein Rezept für die leckere SoßeKnoblauchsoße ist ein Klassiker unter den Soßen und vor allem im Sommer beliebt. Ob zu Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln – mit unserem einfachen Knoblauchdip bist du bestens auf die Grillsaison vorbereitet. -
Ballaststoffarme Lebensmittel: Das kannst du essen (Liste)Nach Darmerkrankungen ist es manchmal nötig, auf ballaststoffarme Lebensmittel zurückzugreifen. So kann sich das Verdauungssystem leichter erholen. Hier erfährst du, welche ballaststoffarmen Produkte dann besonders geeignet sind.
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Reisnudeln kochen: So geht’sUm Reisnudeln zu kochen gibt es mehr als eine Methode. Hier erfährst du, wie du die klassische und vielseitige Beilage aus der asiatischen Küche am besten zubereitest.
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Pumpernickel: Warum das Brot so gesund istPumpernickel ist ein besonders gesundes Brot. Noch dazu schmeckt Pumpernickel etwas süßlich und ist auch deshalb sehr beliebt. Hier erfährst du mehr zu der traditionellen deutschen Brotsorte.
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Kichererbsen-Nährwerte: So gesund ist die HülsenfruchtKichererbsen zeichnen sich nicht nur durch ihre kulinarische Vielseitigkeit aus, sondern auch durch ihren gesundheitlichen Wert. Was die Kichererbse für Nährwerte hat und weitere Infos zur Hülsenfrucht erfährst du hier.
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Mineralwasser-Test: Welches ist das beste Mineralwasser?Stiftung Warentest und Öko-Test schicken regelmäßig Mineralwasser ins Testlabor. Immer wieder finden die Verbraucherschützer:innen Verunreinigungen durch Pestizidrückstände, Nitrat, Bor und Uran - auch 2024.
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Rote-Linsen-Salat: Grundrezept und VariationenRote-Linsen-Salat ist eine gesunde Vorspeise und passt als Beilage zu vielen Hauptgerichten. Mit unserem einfachen Rezept kannst du den erfrischenden Salat unterschiedlich variieren.
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Chilipaste selber machen: So gelingt die scharfe MischungChilipaste kannst du leicht selber machen und so in der Schärfe variieren. Wie genau du die feurige Mischung herstellst und was dabei wichtig ist, erfährst du hier.
