Gaumen verbrannt: Das kannst du tun

Ein verbrannter Gaumen schmerzt unangenehm. Hier erfährst du, was du tun kannst, wenn du dich an zu heißen Getränken oder Essen verbrannt hast.

Die Mundschleimhaut, die unseren gesamten Mundinnenraum abdeckt, ist sehr empfindlich. Wenn wir etwas Heißes essen oder trinken, können wir uns schnell den Gaumen oder die Zunge verbrennen. Besonders heiße Flüssigkeiten wie Tee oder Suppe führen oft zu Verbrennungen, weil wir sie direkt herunterschlucken, ohne vorher zu kauen. Aber auch Gerichte aus dem Ofen, wie zum Beispiel Überbackenes oder Ofengemüse sind gefährlich. Der Wasseranteil im Gemüse erhitzt sich stark, tritt beim Kauen hervor und verteilt sich schnell im ganzen Mund. 

Um Verbrennungen zu vermeiden, solltest du also mit Bedacht essen. Es lohnt sich, das Essen kurz stehenzulassen und dann zu testen, ob es genügend abgekühlt ist. Hast du dir trotzdem den Gaumen verbrannt, kannst du das Schmerzgefühl aber lindern.

Hausmittel bei einem verbrannten Gaumen

Ein verbrannter Gaumen ist zwar unangenehm, aber Schmerzen müssen nicht sein. Mit folgenden Hausmitteln kannst du etwas dagegen tun:

• Eiswürfel: Es ist wichtig, Verbrennungen so schnell wie möglich zu kühlen. Bei einem verbrannten Gaumen nimmst du am besten einen Eiswürfel und lässt ihn am Gaumen schmelzen. Das lindert den Schmerz und kann verhindern, dass sich Brandblasen bilden und die Schleimhaut unnötig stark beschädigt wird. Damit es nicht zu Erfrierung kommst, solltest du den Eiswürfel im Mund hin und her wandern lassen. Wenn du keinen Eiswürfel zur Hand hast, trinke kaltes Wasser und behalte es einige Zeit im Mund. 
• Kamillentee: Später kannst du kalten oder lauwarmen Kamillentee trinken oder damit gurgeln. Der beruhigt die Mundschleimhaut und wirkt antibakteriell. Die beste Kombination sind Eiswürfel aus Kamillentee. Wenn du befürchtest, dass die Verbrennung eine Weile schmerzen wird, lass etwas Tee vollständig abkühlen und friere ihn ein. So kannst du die Verbrennung einige Tage lang lindern und hast einen Vorrat, falls es du es irgendwann noch einmal mit einem verbrannten Gaumen zu tun bekommst. 
• Milchsäurebakterien: Milch, Buttermilch oder Joghurt enthalten viele Milchsäurebakterien, die bei der Wundheilung helfen können, wenn du dir den Gaumen verbrannt hast. Dass diese Lebensmittel kühl gelagert werden, ist ein angenehmer Nebeneffekt. Falls du Milchprodukte im Haus hast, behalte sie einfach eine Weile im Mund, um die Beschwerden zu lindern. 
• Gurgelwasser: Um eine Infektion zu vermeiden, solltest du mit einer Lösung gurgeln. Vermische dafür drei bis fünf Tropfen Teebaumöl mit einem halben Glas Wasser und gurgle ausführlich damit. Das Öl kann entzündungshemmend wirken. Zum Gurgeln bei einem verbrannten Gaumen eignet sich auch eine Mundspülung mit Teebaumöl. Wenn du kein Teebaumöl hast, kannst du alternativ zum Beispiel mit Salzwasser gurgeln. 

Diese Tipps und Tricks verschaffen übrigens auch Linderung, wenn du dir deine Zunge verbrannt hast. 

Verbrannter Gaumen: Das solltest du noch beachten

Wenn du deinem verbrannten Gaumen erste Hilfe geleistet hast, achte weiterhin darauf, dass er vollständig ausheilen kann. Bis die Verbrennung ganz abgeklungen ist, solltest du auf Folgendes verzichten:

• Heiße Getränke oder Essen: Verzehre alles lauwarm. Das ist nicht nur angenehmer, sondern bewahrt dich auch vor weiteren Verbrennungen.
• Harte, bröselige Lebensmittel: Verzichte beispielsweise auf trockenes Gebäck, Brot mit harter Kruste oder Chips. Scharfe Kanten können die Wunde am Gaumen wieder aufreißen.
• Stark gewürztes oder scharfes Essen: Vermeide jede starke Reizung deiner Mundschleimhaut. 
• Saure, kohlensäurehaltige Getränke: Limonaden oder Getränke mit Zitronensaft können sehr unangenehm brennen. Dasselbe gilt für Getränke, die sehr viel Kohlensäure enthalten.

Vorsicht ist außerdem beim Zähneputzen geboten. Sei aufmerksam, damit du nicht versehentlich mit den Borsten an die gereizten Stellen kommst. Beobachte die Entwicklung deines verbrannten Gaumens sorgsam und suche eine Arztpraxis auf, falls sich der Gaumen entzündet oder keine Heilung eintritt. 

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Überarbeitet von Lea Hermann

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