Grillrost reinigen: Diese Hausmittel wirken

Grillrost reinigen macht vielleicht nicht so viel Spaß, wie das Grillen an sich. Aber mit diesen Hausmitteln kannst du selbst hartnäckigste Verkrustungen umweltschonend und effektiv entfernen.

Herkömmliche Backofen- und Grillreinigern reinigen Grillroste zwar sehr effektiv, enthalten aber viele bedenkliche Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Ammoniak oder Propylene Glycol. Diese Stoffe reizen Atemwege und Propylene Glycol kann der Arbeitsgemeinschaft für Berufs- und Umweltdermatologie zufolge Allergien auslösen. Ammoniak gehört zu den Reizgasen. Beim Einatmen kann es die Schleimhäute reizen oder sogar verätzen.

Wenn du die Umwelt schonen möchtest und deine Gesundheit nicht gefährden willst, gibt es zahlreiche Hausmittel, mit denen du den Grillrost sauber bekommst.

Grillrost reinigen – mit ökologischem Scheuerpulver

Am besten lässt sich der Grillrost mit einem Reinigungsmittel reinigen, das einen Schmirgeleffekt hat. Dafür eignet sich selbstgemachtes Scheuerpulver.

Dafür brauchst du:

• 100 g Natron
• 1 EL Salz
• 1 EL Zitronensäure

Fülle Natron, Salz und Zitronensäure in ein Glas mit Schraubdeckel und mische alle Zutaten gut durch. Den Deckel kannst du mit ein paar Löchern versehen, um das Scheuerpulver direkt auf den Grillrost zu streuen. 

Anwendung:

1. Weiche den Grillrost ein paar Stunden in Wasser ein.
2. Streue etwas Pulver auf den eingeweichten Grillrost und schrubbe den Rost mit einer Bürste sauber.
3. Spüle den Grillrost mit klarem Wasser ab.
4. Lass es gut trocknen.

Weitere Tipps, um deinen Grillrost zu reinigen

Außerdem kannst du deinen Grillrost mit folgenden Hilfsmitteln reinigen:

• Kratze mit einem Schaber für Glaskeramik-Kochfelder grobe Verkrustungen vom Rost.
• Mit Stahlwolle kannst du deinen Grillrost sehr gründlich reinigen. Stahlwolle ist ökologisch sinnvoller als konventionelle Spülschwämme aus Kunststoff, denn Stahl verrottet natürlich durch Rosten.
• Schrubbe den Grillrost mit Kaffeesatz. Durch den Schmirgeleffekt löst sich der Schmutz besser.
• Trage eine Paste aus Backpulver und Wasser auf dem Rost auf und reinige ihn nach einer kurzen Einwirkzeit.

So beugst du einem verkrusteten Grillrost vor

Natürlich kannst du nicht ganz vermeiden, dass der Grillrost schmutzig wird. Wenn du diese Tipps beachtest, musst du aber deutlich weniger schrubben:

• Reibe den Rost vor dem Grillen mit etwas Öl ein. So setzt er keine allzu hartnäckige Kruste an und du kannst Rückstände später leichter lösen.
• Direkt nach dem Grillen kannst du den Rost in befeuchtetes Zeitungspapier wickeln. Der Schmutz beginnt sich abzulösen und bleibt an der Zeitung haften. Wenn der Rost komplett abgekühlt ist, kannst du ihn leichter reinigen.
• Wenn du kein Zeitungspapier zur Hand hast, weiche den Rost vor der Reinigung einige Stunden in Wasser ein. Ein Schuss Essig hilft zusätzlich, den Schmutz aufzuweichen.

Wichtig: Auch wenn es verlockend ist und du den Grill leichter reinigen kannst, solltest du auf unnötige Aluminiumfolie oder -schalen verzichten.

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Überarbeitet von Nora Braatz

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