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Tomaten-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Anna-Lena Neff |
10. Juni 2025
Mit Tomaten-Chutney kannst du Tomaten für außerhalb der Saison haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Tomaten-Chutney ganz einfach selber machst.
Sonnenblumenöl: Gesundheit, Anwendung und Wirkung
Von Leonie Barghorn |
2. Juni 2025
Sonnenblumenöl kennst du vermutlich vor allem als günstiges und vielseitiges Speiseöl. Was hat es also in Kosmetik zu suchen? Und ist es überhaupt gesund?
Kohlrabiblätter: So lecker lassen sich die Blätter verwerten
Von Anna-Lena Neff |
30. Mai 2025
Kohlrabiblätter musst du keinesfalls wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du die Blätter sinnvoll weiterverwenden und sogar leckere Gerichte daraus zubereiten kannst.
Gewürze & Kräuter: Vor oder nach dem Kochen dazugeben?
Von Celina Werner |
30. Mai 2025
Gewürze und Kräuter bringen Geschmack und Aroma in deine Gerichte. Je nach Gewürz kannst du sie mitkochen, vorher anrösten oder erst frisch beim Servieren hinzufügen.
Kräuterseitling zubereiten: Roh, braten oder grillen
Von Tina Ringshausen |
30. Mai 2025
Wer noch nie Kräuterseitlinge zubereitet hat, wird positiv überrascht sein: Der aromatische Pilz bleibt selbst beim Garen bissfest und ist dank seiner Konsistenz eine echte Alternative zu Fleisch.
Frühlingsrollen selber machen: Rezept für den Klassiker aus Asien
Von Charlotte Stiebritz |
28. Mai 2025
Frühlingsrollen schmecken fast allen und dürfen als Vorspeise zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Frühlingsrollen-Rezept kannst du sie zu Hause ganz einfach selber machen und genießen.
Grünkohl: Vegetarische Rezeptideen zum Nachkochen
Von Annika Reketat |
27. Mai 2025
Grünkohl ist ein regionales Superfood, das in den Wintermonaten häufiger auf den Tisch kommen sollte. Utopia stellt dir vegetarische (und vegane) Rezepte vor, in denen Grünkohl besonders gut schmeckt.
Graupensuppe: Rezept mit regionalem Gemüse
Von Julia Kloß |
27. Mai 2025
Das Rezept für Graupensuppe ist einfach, gesund und lässt sich schnell zubereiten. Wenn du die nahrhafte Suppe einmal ausprobieren möchtest, haben wir hier ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich.
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