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Zum Start der Erkältungssaison: So ziehst du Ingwer selbst
Von Utopia Team |
9. Oktober 2025
Ingwer selbst anzupflanzen ist nicht schwer, auch wenn die Pflanze in Mitteleuropa gar nicht heimisch ist. Erfahre hier, was du beim Anbau beachten musst.
Röstzwiebeln selber machen: Einfaches Rezept für knusprige Zwiebeln
Von Anna-Lena Neff |
9. Oktober 2025
Um Röstzwiebeln selber zu machen, benötigst du lediglich drei Zutaten und etwas Geduld. Wir zeigen dir, wie dir die knusprigen Zwiebeln am besten gelingen.
Marmelade, Konfitüre, Gelee: Warum es so viel Verwirrung um die Bezeichnung der süßen Aufstriche gibt
Von Martina Naumann |
25. September 2025
Essen wir Marmelade, Konfitüre oder Gelee zum Frühstück? Wir erklären die feinen Unterschiede und lüften das Rätsel, warum es kaum noch Marmelade zu kaufen gibt. Dafür aber umso mehr Konfitüre...
Quittengelee selber machen: Ein einfaches Rezept
Von Charlotte Gneupel |
25. September 2025
Reife Quitten duften fruchtig süß und du kannst aus ihnen ein schmackhaftes Quittengelee selber machen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du das Gelee herstellst.
Tomatenmarmelade: Leckeres Rezept für den etwas anderen Aufstrich
Von Luise Rau |
23. September 2025
Tomatenmarmelade kann Abwechslung in deinen Speiseplan bringen und passt gut zu verschiedenen Gerichten. Der Aufstrich lässt sich in wenigen Minuten selbst herstellen. Wir zeigen, wie.
Zwiebel schneiden ohne Tränen: Warum die Wahl des Messers entscheidend ist
Von dpa und Benjamin Hecht |
12. September 2025
Zwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra. Wenn nur das leidige Schnippeln nicht wäre - Tränen in Anmarsch! Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt.
Traubengelee: Grundrezept und leckere Variationen
Von Julia Kloß |
12. September 2025
Traubengelee kannst du nicht nur als Brotaufstrich verwenden. Es eignet sich auch super zum Backen von Kuchen, Torten und Plätzchen. Alles, was du dafür benötigst, sind fünf Zutaten.
Birnenkompott: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Von Luise Rau |
10. September 2025
Ein Birnenkompott ist schnell zubereitet und passt perfekt zu verschiedenen Nachspeisen und Kuchen. Wenn du es selbst herstellst, kannst du es sogar noch gesünder gestalten und nach Belieben geschmacklich verfeinern.
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