Kochen
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9 häufige Nudelfehler – und wie du sie vermeidestJeder liebt Pasta. Aber bei dem vermeintlich einfachen Gericht kann man jede Menge falsch machen. Wir erklären, worauf du achten solltest, wenn du nachhaltig und genussvoll im Nudelglück schwelgen willst.
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Von Sauerei bis Brandgefahr: Diese 10 Lebensmittel dürfen nicht in den Airfryer
Eine Heißluftfritteuse ist ein vielseitiges Küchengerät. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die im Airfryer absolut nichts verloren haben und sogar Schaden am Gerät verursachen können.
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„Viele reagieren falsch“ – Experte warnt vor Fehler bei Fettbränden in der Küche
Heißes Fett kommt in der Küche häufig zum Einsatz. Das ist nicht ungefährlich und kann zu Fettbränden führen. Wie du im Ernstfall richtig reagierst und wie du Fettbrände vermeidest, erfährst du hier - inklusive einem praktischen Holzlöffel-Trick.
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Kartoffeln mit Schale kochen: 2 Gründe, warum du es ausprobieren solltest
Viele schälen Kartoffeln erst, bevor sie sie in den Kochtopf geben. Dabei ist es eigentlich besser, Kartoffeln mit Schale zu kochen. Dabei musst du aber eine Sache genau beachten.
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Paprikasuppe: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten
Diese Paprikasuppe schmeckt pikant-würzig, wärmt von innen und ist schnell zubereitet. Hier findest du ein leichtes Grundrezept und Variationen der farbenfrohen Gemüsesuppe.
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Kandierte Früchte selber machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kandierte Früchte sind eine leckere und zugleich haltbare Süßigkeit, die du leicht selber machen kannst. Alles, was du dafür brauchst, sind drei Zutaten und ein paar Tage Geduld.
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Raita: Ein Rezept für den indischen Joghurtdip
Raita ist eine beliebte indische Beilage, die auf Joghurt und frischem Gemüse basiert. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Gurken-Raita vor und verraten dir leckere Variationen für den Dip.
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Magenschonendes Essen: Leicht verdauliche Kost für den Magen
Sodbrennen, Magenschmerzen, Blähungen? Dann braucht der Magen eine Verschnaufpause. Wir stellen dir magenschonendes Essen und Tipps zur Zubereitung von leichtverdaulichen Speisen vor.
