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Kochen

Drillinge-Kartoffeln

Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung

Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung. Weiterlesen


Bratöl

Bratöl: Die 6 besten Alternativen zu Sonnenblumenöl

Bratöl muss hitzestabil sein und sollte einen neutralen Geschmack haben – dafür eignen sich nicht nur Raps- und Sonnenblumenöl. Wir zeigen dir geeignete Alternativen und auch, worauf du beim Erhitzen von Öl in der Pfanne unbedingt achten solltest. Weiterlesen


Pizzaschnecken-Rezept

Pizzaschnecken: Schnelle Rezepte, die garantiert schmecken

Pizzaschnecken sind ein toller Snack auf Partys und bei Klein und Groß äußerst beliebt. Mit unseren verschiedenen Rezepten kannst du die Pizzaschnecken leicht selber machen – sogar vegan. Weiterlesen


Blätterteigstangen mit Käse

Blätterteigstangen: Rezept mit und ohne Käse

Blätterteigstangen sind ein leckeres Fingerfood für eine Feier oder ein schneller Snack zwischendurch. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit Käse sowie eine vegane Variante vor. Weiterlesen


zucchini-chips

Zucchini-Chips: Rezept zum Selbermachen im Ofen

Zucchini-Chips sind ein gesunder Snack für Filmabende, Picknicks oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Hier erfährst du, wie du die Chips in wenigen Minuten im eigenen Ofen herstellen kannst. Weiterlesen


Olivenöl erhitzen

Olivenöl erhitzen: Warum das (fast) immer unproblematisch ist

Hochwertiges Olivenöl ist ein gesundes und schmackhaftes Speiseöl. Nur zu heiß werden darf es nicht. Worauf du beim Erhitzen von Olivenöl achten solltest, verraten wir dir hier. Weiterlesen


Gewürze Basics

Welche Gewürze braucht man? Das sind die Basics

Es gibt zahlreiche Gewürze, die Gerichte verfeinern. Wir empfehlen dir hier vier Basic-Gewürze, die du unbedingt zu Hause haben solltest - für ein besseres Geschmackserlebnis. Weiterlesen


Spitze am Sparschäler

Spitze am Sparschäler: Das ist ihre Funktion

Sparschäler kommen in fast jeder Küche vor. Einige von ihnen haben eine Spitze am Rand. Diese ist nicht zufällig vorhanden, sondern hat eine Funktion. Hier erfährst du, welche. Weiterlesen