- Ernährung und Rezepte
Kochen
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Schwarze Flecken auf Möhren: Reicht abschneiden?Karotten mit dunklen Flecken sehen nicht mehr frisch aus, also abschneiden oder direkt wegwerfen? Die Karotten umgehend wegzuschmeißen ist viel zu schade und nicht nachhaltig. Wir gehen der Sache auf den Grund, ob du Möhren mit dunklen Flecken noch essen kannst.
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Glutenfreies Frühstück: Das kannst du bei Unverträglichkeit essen
Glutenfreies Frühstück muss nicht bedeuten, Brot oder Müsli vom Teller zu verbannen: Wir zeigen dir glutenfreie Alternativen, mit denen du abwechslungsreich und gesund in den Tag starten kannst.
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Kaspressknödel-Rezept: So machst du die Suppeneinlage selbst
Mit diesem Kaspressknödel-Rezept bereitest du die leckere Suppeneinlage schnell und einfach zu. Kaspressknödel sind eine gute Gelegenheit, Reste von Brot und Hartkäse zu verwerten.
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Schon ab 100 Euro: Diese Heißluftfritteuse schlägt alles
Von 20 getesteten Modellen überzeugten bei Stiftung Warentest nur vier mit dem Qualitätsurteil "gut". Einen dieser Heißluftfritteusen-Testsieger bekommst du schon für rund 100 Euro.
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Zwiebel schneiden ohne Tränen: Mit diesen Tricks klappt das
Zwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra. Wenn nur das leidige Schnippeln nicht wäre - Tränen in Anmarsch! Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt.
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Backblech oder Rost: Ist doch egal, oder nicht?
Wenn du gerne backst, hast du vielleicht auch schon vor der Entscheidung gestanden, ob du das Backblech oder den Rost benutzt. Wir erklären dir, wann welche Option sinnvoll ist.
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Kohlgeruch nach dem Kochen: So wirst du ihn wieder los
Kohlgeruch ist ein unwillkommener Nebeneffekt, wenn man Weißkohl, Blumenkohl, Brokkoli oder andere Kohlsorten zubereitet. Mit einigen Tricks kannst du den unangenehmen Geruch vermeiden oder im Nachhinein wieder loswerden.
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Brokkoli kochen: 7 leckere Varianten
Brokkoli zu kochen ist weder kompliziert noch aufwendig. Auf abwechslungsreiche Art und Weise zubereitet ist er ein vielseitiges und leckeres Gemüse.
