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Kochen

Fenchel

Fenchel schneiden: So putzt du Fenchel richtig

Fenchel zu schneiden und zu putzen ist nicht sehr kompliziert. Wir erklären dir, wie du Fenchel richtig schneidest, um das Gemüse weiterzuverarbeiten. Weiterlesen


In einer Küche ohne Dunstabzug solltest du beim Kochen gut lüften.

Kochen ohne Dunstabzugshaube: Wie lüftet man richtig?

Was, wenn die Küche keine Dunstabzugshaube hat? So lüftest du richtig beim Kochen ohne Dunstabzug. Weiterlesen


Wie viel Energie spart ein Schnellkochtopf?

Energiesparen mit Schnellkochtopf: Wie effizient ist das?

Mit einem Schnellkochtopf werden Kartoffeln und Co. schneller gar, man muss den Herd also nicht so lange angeschaltet lassen. Doch spart man auf diese Weise auch Energie? Weiterlesen


pak choi braten

Pak Choi braten: So bereitest du das Kohlgemüse zu

Um Pak Choi zu braten, musst du nur wenige Punkte beachten. Wir zeigen dir, wie du das asiatische Kohlgemüse lecker in der Pfanne oder dem Wok zubereiten kannst. Weiterlesen


tomatensuppe aus frischen tomaten

Tomatensuppe aus frischen Tomaten: Ein einfaches Rezept

Eine Tomatensuppe aus frischen Tomaten kannst du schnell und einfach selber machen. Wir stellen dir ein leichtes Rezept vor und zeigen dir leckere Variationen für die Suppe. Weiterlesen


waffelteig rezept

Waffelteig: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Für Waffelteig haben wir ein einfaches und schnelles Grundrezept für dich. Das kannst du nach Herzenslust verfeinern - zum Beispiel mit Kakao für dunkle Schoko-Waffeln. Weiterlesen


Rapsöl oder Olivenöl: Was ist gesünder?

Rapsöl vs. Olivenöl: Welches Öl ist wirklich gesünder? 

Pflanzliche Öle sind eine gute Quelle für wichtige essentielle Fettsäuren. Besonders beliebt: Olivenöl und Rapsöl. Was ist gesünder? Weiterlesen


Sauerkraut kochen

Sauerkraut kochen: So schmeckt es am besten

Sauerkraut zu kochen ist keine komplizierte Angelegenheit: Du brauchst dafür nur wenig Zutaten. Wie du dabei am besten vorgehst, erfährst du hier. Weiterlesen