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Lebensmittel

Bananen sind exotische Früchte - und klimaschädlich?

Bananen sind klimaschädlich? Warum das nicht die ganze Wahrheit ist

Bananen haben einen weiten Transportweg – und sind deshalb klimaschädlich? Eine Studie zeigt: Die Klimabilanz der exotischen Früchte ist deutlich besser, als viele glauben. Weiterlesen


reste konservendosen

Kein Mythos: Deshalb solltest du keine Reste in der Dose lassen

Reste aus Konservendosen solltest du immer in ein anderes Behältnis umfüllen. Denn nach dem Öffnen können die Konserven zu einem gesundheitlichen Problem werden. Weiterlesen


Farbstoffe

Farbstoffe: Wissenswertes über den Zusatzstoff in Lebensmitteln und Textilien

Farbstoffe machen das Leben bunter – problematisch ist es nur, wenn sie dabei die Gesundheit oder die Umwelt schädigen. Lies hier, welche Farbstoffe bedenklich sind und wie du sie meidest. Weiterlesen


Studie vergleicht: Das sind die klimafreundlichsten Lebensmittel - und das die schädlichsten

Studie: Das sind die klimafreundlichsten Lebensmittel

Tomaten, Äpfel oder Käse: Was ist am klimafreundlichsten? Und wie wirken sich Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln auf die Klimabilanz aus? ein Vergleich. Weiterlesen


banane beere

Nicht ganz offensichtlich: Warum Bananen zu den Beeren gehören

Bananen sind beliebt in Smoothies, Desserts oder als Snack. Und obwohl sie typischerweise als Obst gelten, sind Bananen ein Ausnahmefall der botanischen Klassifikation: Zu welcher Familie gehören sie eigentlich? Weiterlesen


bio spargel pesitizide ausbeutung

Vorsicht beim Spargelkauf – auf was du achten solltest

Spargel ist sehr beliebt. Die Schattenseite: Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeiter:innen. Ist Bio-Spargel besser? Weiterlesen


insekten kinder Schokobons

Insekten in Kinder Schokobons: Stimmt das?

Insekten in Schokobons der Marke Kinder – das klingt etwas unappetitlich. Aber tatsächlich ist an der Behauptung etwas dran. Was genau, erfährst du hier. Weiterlesen


Eier bei Öko-Test: Schlusslicht sind Freilandeier eines Discounters

Eier bei Öko-Test: Aldi-Eier fallen durch

Für viele Menschen gehören Eier zu Ostern dazu. Öko-Test wollte wissen, wie es um Schadstoffe und Tierwohl bestellt ist und hat Bio- und Freilandeier getestet. Weiterlesen