Lebensmittel

Öko-Test hat zwölf vegane Eiscremes überprüft. Während viele Produkte überzeugen, schneiden bekannte Marken wie Mövenpick und Cremissimo schlecht ab.

Dass Gemüse auch für Kinder schon zu den wichtigen Bestandteilen einer gesunden Ernährung zählt, wissen Eltern. Eine bestimmte Gemüsesorte kommt dabei aber eher selten auf den Tisch – zu Unrecht, findet eine amerikanische Kinderärztin.

Fett macht dick, Fett ist ungesund und gesättigte Fettsäuren sollte man unbedingt meiden. Was stimmt tatsächlich und was nicht?

Lange Zeit galt ein Glas Wein am Abend als unproblematisch oder sogar gesundheitsfördernd. Inzwischen ist klar: Jeder Schluck Alkohol schadet deinem Körper.

Koriander-Ersatz zu finden, ist ganz einfach. Ob gemahlen oder frisch – es gibt verschiedene Alternativen, die du nutzen kannst. Wir verraten dir, welche Gewürze sich dazu am besten eignen.

Viele Menschen lieben Käse in den verschiedensten Formen. Doch was passiert mit deinem Körper, wenn du jeden Tag Käse isst?

Ob du Kidneybohnen aus der Dosen waschen solltest oder nicht, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Wir erklären dir, worauf es ankommt und warum es meist ratsam ist, die Bohnen abzuwaschen.

Bei gesunder Ernährung geht es auch darum, bestimmte Zutaten bewusst zu konsumieren. Welche Lebensmittel am besten täglich auf deinem Speiseplan stehen sollten, verrät unsere Ernährungsexpertin.