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Wer Lebensmittel einfriert tut das üblicherweise in Gefrierbeuteln oder Dosen aus Kunststoff. Doch Plastik ist weder umweltfreundlich noch gesund. Wir zeigen, wie du Lebensmittel plastikfrei einfrieren kannst. Weiterlesen
Wer billige Milch meiden möchte, kommt auch beim Speiseeis nicht an Bio-Eis vorbei. Welche Siegel taugen wirklich etwas? Welche Hersteller gibt es? Weiterlesen
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Bio ist teuer? Pestizide stecken auch in Bio-Lebensmitteln und die Welt kann man damit sowieso nicht ernähren? Wir räumen mit fünf Bio-Vorurteilen auf! Weiterlesen
Sommerzeit = Eiszeit! Faires Eis ist voll im Trend. Doch wie fair ist Fairtrade-Eis überhaupt? Und welche Hersteller gibt es? Weiterlesen
Veganes Eis liegt gerade nicht nur bei Veganern voll im Trend. Hier erfährst du, welche Supermarkt-Sorten vegan sind, wie du veganes Eis einfach selber machst und ganz wichtig: wo du es in deiner Stadt diesen Sommer essen kannst. Weiterlesen
Als Schmand-Ersatz kannst du viele unterschiedliche Milchprodukte verwenden. Welche genau, hängt von der Verwendung ab. Manche eignen sich gut zum Kochen von Suppen und Saucen, anderen sind auch zum Backen geeignet. Weiterlesen
Das richtige Essen und Trinken kann uns helfen, die aktuelle Hitze besser zu ertragen. Wir zeigen 9 häufige Fehler, die du dabei vermeiden solltest. Weiterlesen
Im Schnitt 110 Gramm Trauben- und Haushaltszucker verzehrt jeder Deutsche am Tag. Hinzu kommt der versteckte Zucker in Fertiggerichten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Wie gesund ist das? Weiterlesen
