Die Schattenseite des Blaubeer-Booms
Blaubeeren sind super gesund – und voll im Trend. Unser rasant steigender Konsum aber hat eine Schattenseite: Weite Transportwege und Wassermangel auf der anderen Seite der Welt. Weiterlesen
schließen
Lebensmittel
Holunder, Giersch & Co.: Diese regionalen Superfoods kosten keinen Cent
Superfoods liegen voll im Trend: Sie sollen den Blutdruck senken, beim Abnehmen helfen und Krankheiten heilen. Doch häufig kommen sie aus fernen Ländern. Genauso gut sind regionale Superfoods, die vielleicht sogar kostenlos vor deiner Haustür wachsen. Weiterlesen
Biomüll-Regeln verschärft: Bald mehr Kontrollen und Sanktionen
Bald treten schärfere Regeln fürs Trennen des Biomülls in Kraft. Verbraucher:innen drohen jetzt schon Bußgelder für falsche Müllentsorgung - wer falsch trennt, bei dem wird die Tonne zudem eventuell nicht mehr abgeholt. Weiterlesen
Warum du Ravioli nicht in der Dose erhitzen solltest
Dosenravioli können eine schnelle Mahlzeit sein, wenn du nicht kochen möchtest. Dabei solltest du die Ravioli nie in der Konserve erhitzen, da sich Schadstoffe aus der Verpackung lösen und in dein Essen übergehen können. Weiterlesen
Glasnudeln kochen: So geht’s
Anders als Weizennudeln musst du Glasnudeln nicht kochen, sondern lediglich mit heißem Wasser übergießen. Wir geben dir Tipps und Ideen, wie du Glasnudeln zubereiten kannst. Weiterlesen
10 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie du denkst
Manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Auf diese zehn Lebensmittel solltest du besser verzichten – es gibt gesündere Alternativen. Weiterlesen
Äpfel nicht schälen? Glutenfrei gesünder? 4 Ernährungstipps auf dem Prüfstand
Obst sollte man mit Schale essen und Kaffee entzieht dem Körper Wasser: Diese und andere Ernährungsmythen kennen viele. Doch nicht an allen ist etwas dran - oder etwa doch? Weiterlesen
Die besten plastikfreien Brotdosen aus Edelstahl, Glas & Holz
Wer sein Mittagessen in der Brotdose mitnimmt, spart Verpackungsmüll und macht schon vieles besser. Aber es gibt längst plastikfreie Alternativen zur klassischen „Tupperdose“: Brotboxen aus Edelstahl, Glas und sogar Holz sind langlebig und schadstofffrei. Weiterlesen