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Lebensmittel

MeinUtopia Was ich als Ernährungsexpertin nie esse – und warum

Von Johanna Wehrmann | 31. Oktober 2025

Als Ernährungsexpertin meide ich bestimmte Lebensmittel. Was ich nie esse und was die Gründe dafür sind, liest du hier.
Erst Gemüse, dann Nudeln? Warum die Reihenfolge beim Essen eine Rolle spielt

Von Johanna Wehrmann | 31. Oktober 2025

Es kommt nicht nur darauf an, was wir essen – sondern auch darauf, dass wir in der richtigen Reihenfolge essen. Was sind die Vorteile?
Kandiszucker: Besonderheiten und Unterschiede zu normalem Zucker

Von Corinna Becker | 30. Oktober 2025

Kandiszucker ist besonders bei Teetrinker:innen sehr beliebt. Kein Wunder – die Zuckerkristalle eignen sich perfekt dazu, Getränke zu süßen. Doch wie wird Kandiszucker hergestellt und was unterscheidet ihn von herkömmlichem Zucker?
Maultaschen im Test: Keime und Pestizide verderben den Genuss

Von Luise Rau | 30. Oktober 2025

Maultaschen sind ein beliebtes Traditionsgericht. Doch Öko-Test stieß bei den Fertigprodukten auf viele Schadstoffe. Die Hälfte der Maultaschen fällt im Test durch.
Gesundes Leinöl? Öko-Test findet Mineralöl und Pestizide in diesen Marken

Von Luise Rau | 30. Oktober 2025

Leinöl gilt als regionales Superfood, doch wie gesund sich die Produkte im Handel wirklich? Öko-Test hat in Bio-Leinölen gesundheitsschädliche Schadstoffe entdeckt.
MeinUtopia Jeden Tag Tomaten essen: Das sind die Folgen

Von Johanna Wehrmann | 29. Oktober 2025

Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland. Doch wie empfehlenswert ist es, jeden Tag Tomaten zu essen?
MeinUtopia Ist Dinkel gesünder als Weizen?

Von Johanna Wehrmann | 29. Oktober 2025

Weizenmehl halten viele Menschen für ungesund. Dinkel hat einen deutlich besseren Ruf: Gesünder, naturbelassener, besser bekömmlich. Stimmt das? Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?
Genau hinsehen: Das sind die Doppelgänger von Steinpilzen

Von Maria Hohenthal | 29. Oktober 2025

Den beliebten Steinpilz kannst du leicht mit anderen Pilzen verwechseln. Diese Doppelgänger sind zwar nicht giftig, aber teilweise ungenießbar. Welche Verwechslungsgefahr besteht, erfährst du hier.

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