Hol dir den Utopia Newsletter

Lebensmittel

Functional Drinks: Sinnvoll oder nur ein TikTok-Hype?

Von Johanna Wehrmann | 22. November 2025

„Trink dich gesund“ – so lautet das Versprechen sogenannter Functional Drinks. Diese Getränke enthalten Zusätze, die Körper und Geist positiv beeinflussen sollen. Doch welche Inhaltsstoffe finden sich in Functional Drinks und wie sinnvoll sind sie wirklich?
Schwarze Flecken auf Chinakohl: Ist er noch essbar?

Von Jennifer Watzek | 22. November 2025

Schwarze Flecken auf Chinakohl sind keine Seltenheit. Besonders dann, wenn du den Kohl gerade erst gekauft hast, sind die Flecken ärgerlich. Denn oft werden sie für Schimmel gehalten.
5 Lebensmittel, die mehr Eisen enthalten als Spinat

Von Philipp Multhaupt | 21. November 2025

Spinat gilt als besonders eisenhaltig – das ist allerdings nur ein Mythos. Andere pflanzliche Lebensmittel versorgen dich mit deutlich größeren Mengen des wichtigen Mineralstoffs. Fünf davon stellen wir dir hier vor.
MeinUtopia Was ist gesünder, Sauerteig oder Hefeteig?

Von Johanna Wehrmann | 21. November 2025

Backtriebmittel lassen den Brotteig gehen und sorgen für die richtige Textur. Doch ist bei Brot Sauerteig oder Hefeteig gesünder?
MeinUtopia 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag? Die WHO empfiehlt einen anderen Wert

Von Johanna Wehrmann | 21. November 2025

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?
Kennst du den Unterschied zwischen Satsuma und Mandarine?

Von Jennifer Watzek | 21. November 2025

Satsumas und Mandarinen erfreuen sich besonders in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit. Die beiden Zitrusfrüchte werden oft verwechselt, aber es gibt einige Unterschiede zwischen ihnen.
Rotkohl einfrieren: Wann es sinnvoll sein kann

Von Laura Müller | 21. November 2025

Rotkohl einzufrieren ist kein Problem, wenn du weißt, wie du dabei vorgehen musst. Hier erfährst du, worauf du achten musst und welche sinnvollen Alternativen zum Einfrieren es sonst noch gibt.
Öko-Test: Fast alle Lebkuchen gut oder sehr gut – nur ein Produkt fällt durch

Von Lena Rauschecker | 21. November 2025

Welche Zutaten stecken eigentlich in Lebkuchen? Und sind Lebkuchen aus dem Handel wirklich gut? Öko-Test kann viele Marken empfehlen, doch wir haben eine bessere Idee.

nächste Seite