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Wir befinden uns im Jahr 2040! Unser Speiseplan ist immer noch köstlich und reichhaltig – mit dem kleinen Unterschied, dass wir die meisten Tiere von der Karte gestrichen haben. Auf Fleisch müssen wir trotzdem nicht verzichten. Weiterlesen
Grapefruitsaft kannst du ganz einfach selber herstellen. Aber Achtung: Es gibt auch gesundheitliche Risiken. Wir erklären dir, was du im Umgang mit Grapefruits beachten solltest. Weiterlesen
Muttermilchersatz ist oft mit Mineralöl verunreinigt, kritisiert Öko-Test. Im neuesten Test war kein einziges Produkt frei von Mineralöl-Rückständen. Hinzu kommen bei vielen Muttermilchersatz-Produkten noch weitere Schadstoffe. Erfreulich ist aber, dass Öko-Test sechs Mal Säuglingsnahrung empfehlen kann. Weiterlesen
Magnesium als Pulver, Tabletten oder Kapseln soll gegen verschiedene Beschwerden helfen. Öko-Test hat 24 Magnesium-Präparate analysiert – und kann kein einziges empfehlen. Alle Ergebnisse sind jetzt frei verfügbar. Weiterlesen
Zwetschgen oder Pflaumen? Beide Sorten schmecken lecker, doch wie kann man sie unterscheiden? Wir verraten dir, auf welche Merkmale du achten kannst. Weiterlesen
Die EU-Polizeibehörde Europol hat 90.000 Tonnen verdächtige Lebensmittel beschlagnahmt. Bei mindestens 470 Tonnen soll es sich um konventionell produzierte Produkte handeln, die als teure Bio-Ware verkauft werden sollten. Weiterlesen
Richtig Einfrieren: Die besten Tipps für Obst & Gemüse, Brot & Kartoffeln, Bärlauch & Spinat, Kohlrabi & Pilze, Hefeteig & Pizzateig, Karotten & Käse … und vieles mehr! Weiterlesen
Zusatzstoffe und E-Nummern sind beim Verbraucher unbeliebt. Der greift im Supermarkt deshalb zu Lebensmitteln, die ohne auskommen. Doch "frei von xy" ist zuweilen Augenwischerei: Zunehmend verstecken sich Zusatzstoffe hinter freundlicheren Bezeichnungen. Weiterlesen
