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Die Vorzüge der Sojabohne als Lebensmittel sind zweifellos vielfältig, obwohl ihr Einfluss auf die Gesundheit umstritten ist. Definitiv ungesunde Konsequenzen hat jedoch der Sojaanbau als Futter oder Treibstoff. Dieser Artikel erläutert, warum wir sie besser verzehren sollten. Weiterlesen
Unkraut jäten anstatt chemisch vernichten, Schädlinge absammeln, Nützlinge anlocken: natürliche Pflanzenschutzmittel sind besser – für den Mensch und die Umwelt. Wir zeigen, wie ihr eure Pflanzen auf natürliche Weise vor Schädlingen schützt. Weiterlesen
Die Tomate der Sorte „Sunviva“ ist eine ganz besondere Tomate: Sie steht unter einer Open-Source-Lizenz und darf nicht patentiert werden. Damit wird sie nie einem Konzern gehören. Weiterlesen
Das Dizengoff Center ist die älteste Shopping Mall Israels. Auf seinem Dach werden 17 verschiedene Arten Gemüse und Kräuter angebaut, in zwei Gewächshäusern, die über eine Anbaufläche von insgesamt 750 Quadratmetern verfügen. Weiterlesen
Wer nicht mit einem grünen Daumen auf die Welt gekommen ist, kennt die Situation nur zu gut: Die Zimmerpflanze lässt traurig die Blätter hängen. Weiterlesen
Valentinstag und Muttertag sind Tage der Blumen. Doch die haben es in sich: unfaire Produktion, Pflanzenschutzmittel, langer Transport. Umweltexpertin Silke Peters hat ein Buch dazu geschrieben. Sie findet, dass wir Blumen kaufen dürfen – aber uns mehr Gedanken über ihre Produktion machen sollten. Weiterlesen
22 Samenbällchen liegen vor uns. Utopia hat sich im Selbstversuch „Samenbomben basteln“ am Formen und Rollen der kleinen Wunderkugeln ausprobiert. Nun heißt es warten, ob unsere Bomben auch das Ergebnis liefern, was wir uns wünschen: eine farbige Blumenpracht. Zeit, der Seedbomb mal auf den Zahn zu fühlen. Woher kommt sie, wie kann man sie selbst bauen und vor allem: Wohin mit ihr? Weiterlesen
Menschen, die Land kultivieren, das ihnen nicht gehört – und das gilt auch für verwilderte, verlassene Grundstücke genauso wie für Verkehrsinseln und zugemüllte Parkstreifen - nennt man heute Guerilla-Gärtner. Ob aus der Not heraus, weil der Hunger sie treibt, oder aus der puren Lust heraus, seine Umgebung ein wenig schöner zu gestalten – die Geschichte des Guerilla Gardenings von Grundstücken fängt schon im Mittelalter an. Weiterlesen
