Bhut Jolokia: Herkunft, Scoville, Verwendung und Anbau
Bhut Jolokia hat über eine Million Scoville und gilt als eine der schärfsten Chilisorten. Doch woher kommt die Chilipflanze und kannst du sie im eigenen Garten anbauen? Weiterlesen
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Filmtipp: Fair Traders – true stories of ethical business
Der Film "Fair Traders" nimmt dich mit und zeigt dir eine Welt, in der fairer Handel und Alternativen funktionieren – aber auch, an welche Grenzen sie stoßen. Weiterlesen
Tapiokamehl: Diese regionalen Produkte machen es unnötig
Tapiokamehl, Tapiokaperlen oder Tapiokastärke: Welche Verwendung hat das Pulver aus der Maniokwurzel und gibt es regionale Alternativen zum Bindemittel aus Südamerika? Weiterlesen
Blockaden lösen: Hilfreiche Methoden gegen innere Hürden
Innere Hürden hindern uns oft daran, innerlich ruhig und ausgeglichen zu sein. Wir zeigen dir, woran das liegt und wie du solche Blockaden am besten löst. Weiterlesen
Wok-Rezepte: Einfache und schnelle Gerichte aus dem Wok
Wok-Rezepte gehen schnell, sind einfach und leicht abzuwandeln: Letztendlich kannst du alle erdenklichen Zutaten verwenden. Hier sind drei Rezept-Ideen – von klassisch bis saisongerecht. Weiterlesen
Talkum: Wirkung, Verwendung und mögliche Gefahren
Talkum findest du vor allem in Babypuder und vielen Kosmetikartikeln. Doch steht es unter Verdacht, krebserregend zu sein. Was ist dran an den Vorwürfen? Weiterlesen
Gartenlaubkäfer: So wirst du den Schädling los
Gartenlaubkäfer, auch Junikäfer genannt, sehen zwar aus wie Maikäfer, sind aber Schädlinge. Du wirst sie los, indem du vorbeugst, Fallen aufbaust oder natürliche Fressfeinde ausbringst. Weiterlesen
Kieselsäuregel: Wieso du auf das Silizium-Mittel verzichten kannst
Kieselsäuregel wird als Nahrungsergänzung und in der Kosmetik angepriesen. Doch im Grunde ist es überflüssig - eine pflanzliche Ernährung versorgt dich ausreichend. Weiterlesen