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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Kanarische Kartoffeln

Kanarische Kartoffeln: Einfaches Rezept für die Knollen in Salzkruste

Kanarische Kartoffeln sind in kurzer Zeit zubereitetet. Wir erklären dir, wie du die Insel-Spezialität in deine eigene Küche holst und mit welchen Dips und Soßen die Kartoffeln besonders gut schmecken. Weiterlesen


Veganer Pudding

Veganer Pudding: Ein Rezept für leckeren Schokopudding

Veganer Pudding schmeckt lecker, gelingt schnell und ist einfach zuzubereiten. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den schokoladigen Nachtisch selber machen kannst. Weiterlesen


Spinatlasagne

Spinatlasagne: Rezept mit Gemüse und Käse

Spinatlasagne ist ein vegetarischen Auflaufklassiker. Erfahre hier, wie du das Ofengericht selber machst und ab wann die Spinat-Saison beginnt. Weiterlesen


Ajvar-Suppe

Ajvar-Suppe: Ein vegetarisches Rezept

Ajvar-Suppe ist ein leichtes Essen, das sich gut für die warmen Sommermonate eignet. Dafür findest du hier ein leckeres Rezept mit frischem Gemüse. Wir zeigen dir, wie du die Ajvar-Suppe zubereitest. Weiterlesen


Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat: Rezept für die Vorspeise

Fenchel-Orangen-Salat ist eine leichte und gesunde Vorspeise. Mit diesem Rezept kannst du den Salat in wenigen Schritten zu Hause selber machen. Weiterlesen


Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln: ein vegetarisches Rezept

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln ist ein leckeres und gesundes Ofengericht. Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten selber machst. Weiterlesen


Sauerkirschkuchen: Ein Rezept mit Streuseln

Sauerkirschkuchen ist eine leckere Sommerspezialität für jeden Kaffeetisch. Am besten schmeckt er, wenn du ihn während der Kirschen-Hauptsaison im Juli und August zubereitest. Weiterlesen


Biskuittrolle

Biskuitrolle: Einfaches Rezept zum Nachbacken

Unser Biskuitrollen-Rezept hilft dir dabei, einen tollen Hingucker für jede Kaffee-Runde zu backen. Der leckere Kuchen ist zwar etwas aufwendig, gelingt aber mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz leicht. Weiterlesen