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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Bananen-Smoothie

Bananen-Smoothie: Leckere Rezepte für cremige Smoothies

Bananen-Smoothies sind eine leckere Erfrischung im Sommer und lassen sich unkompliziert herstellen. Mit unseren Variationstipps bleibt der beliebte Sommer-Klassiker abwechslungsreich. Weiterlesen


Bierteig

Bierteig: Einfaches Grundrezept und leckere Rezeptideen

Bierteig dient zum Frittieren von Fisch, Obst und Gemüse. Mit diesem Grundrezept und Variationstipps kannst du den Teig ganz einfach herstellen und auch vegetarische und vegane Speisen zubereiten. Weiterlesen


Rucola-Rezepte

Rucola-Rezepte: So vielseitig ist der gesunde Salat

Ob als Pizza, Pasta oder Salat - mit unseren drei Rucola- Rezepten bringst du den gesunden und leicht scharfen Salat auf den Teller. Weiterlesen


Eiweiß-Rezepte

Eiweiß-Rezepte: So kannst du übriges Eiweiß verwerten

Für viele Backrezepte brauchst du lediglich das Gelbe vom Ei. Damit du das Eiweiß aber nicht wegschmeißen musst, zeigen wir dir drei verschiedene Rezepte zur Eiweiß-Verwertung. Weiterlesen


Pizzabrot

Pizzabrot: Grundrezept und leckere Inspirationen

Pizzabrot ist ein leckerer Snack und eine knusprige Beilage für etliche Hauptspeisen. Mit unserem Rezept kannst du den beliebten Klassiker ganz einfach selber backen. Weiterlesen


Sirup selber machen

Sirup selber machen: So funktioniert das Grundprinzip

Sirup selber zu machen, ist ein Kinderspiel. Mit ein wenig Wasser und Eiswürfeln kannst auf ihm schnell eine leckere Limonade für heiße Sommertage herstellen. Wir zeigen dir, wie es funktioniert. Weiterlesen


Maisbrot

Maisbrot: Rezept zum Selbermachen

Maisbrot ist in den USA eine beliebte Thanksgiving-Beilage. Mit wenig Aufwand kannst du den leckeren Brot-Klassiker aus Maismehl selber herstellen. Weiterlesen


Russisch Brot

Russisch Brot: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Russisch Brot kommt ursprünglich aus Sankt Petersburg. Wir zeigen dir, wir du den russischen Klassiker in wenigen Schritten in die deutsche Küche holen kannst. Weiterlesen