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Leonie Barghorn

Freie Autorin

Leonie Barghorn promoviert in der Ostseeforschung und hat zuvor ihr Masterstudium in Physik abgeschlossen. Sie schreibt seit 2018 als freiberufliche Autorin für Utopia, vor allem zu den Themen Klimaforschung, Energiewende und Kulinarik. In ihrer Freizeit macht Leonie gerne Musik und engagiert sich bei Slow Food.


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Tetrapak oder Glasflasche: Was ist umweltfreundlicher?

Viele Getränke gibt es sowohl in Tetrapaks als auch in Glasflaschen zu kaufen. Wir erklären dir, welche Variante ökologischer ist und woran das liegt. Weiterlesen


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Tofu panieren: Rezept für knusprige Tofu-Sticks

Wenn du Tofu panierst, wird er in wenigen Minuten knusprig und du kannst ihn sowohl als Fingerfood als auch als Teil einer Mahlzeit verwenden. Wir zeigen dir, wie du Tofu panieren kannst. Weiterlesen


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Kronkorken sammeln: Warum du sie nicht in den Restmüll werfen solltest

Kronkorken gehören nicht in den Restmüll. Besser: Kronkorken sammeln und zum Wertstoffhof bringen. Denn die kleinen Deckel lassen sich gut recyceln. Im Idealfall kommt der Erlös sogar einem sozialen Projekt zu Gute. Weiterlesen


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Kürbispesto: Rezept für die herbstliche Nudelsoße

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Flaring: Darum wird Gas massenweise sinnlos verbrannt

Beim Flaring wird Erdgas direkt an der Förderstelle verbrannt. Diese Praxis verursacht Jahr für Jahr große Mengen an CO2-Emissionen, die vermeidbar wären. Weiterlesen


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