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Pascal Thiele

Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.


Onigiri

Onigiri: Rezept mit vegetarischer Füllung

Onigiri kannst du mit diesem Rezept einfach selber machen. Die handlichen Reisbällchen schmecken dabei mit verschiedenen Füllungen: Wir stellen dir fünf Ideen vor. Weiterlesen


tortilla de patatas

Tortilla de Patatas: Einfaches Rezept für den spanischen Klassiker

Tortilla de Patatas ist ein klassisches Rezept aus Spanien, das auf keinem Tapas-Teller fehlt. Wir zeigen dir, wie du die leckere Speise aus Kartoffeln und Ei zubereiten kannst. Weiterlesen


Porreesalat

Porreesalat: Einfaches Rezept mit regionalen Zutaten

Wie du Porreesalat mit nur wenigen regionalen Zutaten zubereiten kannst, zeigt dir unser einfaches Rezept: Dafür brauchst du lediglich Äpfel, Porree sowie ein leckeres Dressing. Weiterlesen


Polenta-Pizza

Polenta-Pizza: Einfaches Rezept für die besondere Pizza

Mit einer Polenta-Pizza kannst du dank der Maisbasis auch glutenfrei in den Genuss einer Pizza kommen. Wir stellen dir ein Rezept mit veganer Variante vor. Weiterlesen


dampfnudeln rezept

Dampfnudeln: Rezept für die süße Mehlspeise

Dampfnudeln sind in Deutschland und Österreich eine beliebte Süßspeise. Mit unserem Rezept kannst du Dampfnudeln einfach selber machen – auch ohne tierische Produkte. Weiterlesen


vegane Nussecken

Vegane Nussecken: Ein einfaches Rezept

Vegane Nussecken sind eine Spezialität unter den Backwaren: Ein feiner Teig ergibt zusammen mit nussigem Belag und Schokoladen-Kuvertüre ein leckeres Dessert ganz ohne Milch und Eier. Weiterlesen


Aloe Vera Ableger

Aloe-Vera-Ableger: Selber ziehen und einpflanzen

Mit Aloe-Vera-Ablegern kannst du deine Pflanze leicht selber vermehren. Wir stellen dir zwei Methoden dafür vor und zeigen dir, wie du sie einpflanzen kannst. Weiterlesen


Toastbrot Rezept Toastbrot backen

Toastbrot-Rezept: Selber backen mit veganer Variante

Für dieses Toastbrot-Rezept brauchst du nur wenige Zutaten: Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du (veganes) Toastbrot selber backen kannst. Weiterlesen