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Pascal Thiele

Pascal Thiele hat Kommunikationswissenschaft studiert und ist seit 2011 als freiberuflicher Autor und Lektor tätig. Darüber hinaus unterrichtet er Yoga und Meditation, und reist dauerhaft im Van oder mit Backpack um die Welt.


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Vegane Nussecken: Ein einfaches Rezept

Vegane Nussecken sind eine Spezialität unter den Backwaren: Ein feiner Teig ergibt zusammen mit nussigem Belag und Schokoladen-Kuvertüre ein leckeres Dessert ganz ohne Milch und Eier. Weiterlesen


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Aloe-Vera-Ableger: Selber ziehen und einpflanzen

Mit Aloe-Vera-Ablegern kannst du deine Pflanze leicht selber vermehren. Wir stellen dir zwei Methoden dafür vor und zeigen dir, wie du sie einpflanzen kannst. Weiterlesen


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Für dieses Toastbrot-Rezept brauchst du nur wenige Zutaten: Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du (veganes) Toastbrot selber backen kannst. Weiterlesen


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Bioverfügbarkeit: Das bedeutet der Begriff

Die Bioverfügbarkeit eines Nährstoffs gibt an, wie gut dein Körper diesen aufnehmen kann. Für eine ausgewogene, gesunde Ernährung ist eine hohe Bioverfügbarkeit daher wichtig. Wir erklären dir, worauf es ankommt. Weiterlesen


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Toast überbacken: 3 Rezepte ohne Fleisch

Toast überbacken kannst du auf ganz verschiedene Weisen. Wir zeigen dir drei einfache vegetarische Rezepte, mit denen du überbackenen Toast selber machen kannst. Weiterlesen


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Kala Namak: Deshalb ist es in der veganen Küche beliebt

Kala Namak, auch Schwarzes Salz genannt, riecht nach faulen Eiern - und ist trotzdem in der veganen Küche beliebt. Wir erklären dir, was du über das spezielle Salz aus Indien wissen musst. Weiterlesen


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Toast Hawaii vegetarisch: Schnelles Rezept

Toast Hawaii schmeckt auch vegetarisch gut. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für das beliebte Ananas-Käse-Brot mit leckeren Variationen vor. Weiterlesen


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Grapefruit ist gesund – aber das solltest du beachten

Grapefruit gilt als gesund, da sie viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe enthält. Allerdings kann Grapefruit auch gefährlich sein – vor allem in Kombination mit bestimmten Medikamenten. Weiterlesen