- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Schon kleine Portionen reichen: Warum Slush-Eis für Kinder gefährlich istSlush-Eis ist im Sommer besonders beliebt bei Kindern. Doch gerade für kleine Kinder kann Slush-Eis gefährlich werden. -
Die perfekte Weintemperatur: So servierst du Wein richtigNatürlich kannst du Wein einfach nach Gefühl genießen. Doch täuscht das, schmeckt er schnell fad oder bitter – oft nur wegen der falschen Temperatur. Davor kann einen ein Messgerät bewahren.
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Aloo Gobi: Rezept für indisches Blumenkohl-CurryAloo Gobi ist ein leckeres Blumenkohl-Kartoffel-Gericht, das seinen Ursprung in der indischen Küche hat. Hier erfährst du, wie du das deftige Curry ganz einfach selber kochen kannst.
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Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Sommer nicht kaufen solltestDer Sommer bringt eine große Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Doch nicht alles, was uns im Supermarkt saftig entgegen strahlt, hat jetzt Saison.
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Blumenkohl-Kochzeit: So gelingt dir das KohlgemüseDie Kochzeit von Blumenkohl variiert je nachdem, ob du ihn im Ganzen oder in Teilen garst. In diesem Artikel erfährst du die unterschiedlichen Kochzeiten von Blumenkohl und bekommst Tipps für die richtige Zubereitung.
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Nasi Goreng: Vegetarisches und veganes RezeptNasi Goreng ist ein leckeres Resteessen. Mit unserem Rezept kannst du das indonesische Reisgericht vegetarisch oder vegan zubereiten. So geht's.
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Botulismus: So vermeidest du die Gefahr der Lebensmittelvergiftung beim EinkochenBotulismus ist eine schwere Lebensmittelvergiftung, die sogar lebensbedrohlich sein kann. Wir verraten dir, wie Botulismus entsteht und wie du dich davor schützen kannst.
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Torte ohne Backen: Avocado-Käsetorte und noch mehrLeckere Torten ohne Backen – geht das? Ja, Raw-Torten gelingen auch ohne Backofen und schmecken leicht und frisch. Wir haben drei einfache Rezepte und Inspirationen für dich.
