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Frische Wildkräuter liefern auch im Herbst noch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und auch noch kostenlos. Weiterlesen
Dinkel-Pizzateig bildet die gesündere Alternative zu herkömmlichem Pizzateig. Mit unserem Rezept gelingt es dir leicht, ihn nachzubacken. Außerdem geben wir dir Tipps für deinen Pizzabelag. Weiterlesen
Vegane Zimtschnecken versüßen jede Kaffee- oder Teerunde. Wir zeigen dir, wie dir der Klassiker ganz ohne tierische Zutaten gelingt. Weiterlesen
Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer Snack. Sie sind daher viel zu schade für den Müll. Hier zeigen wir dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst. Weiterlesen
Wenn es draußen wieder kälter und schneller dunkel wird, wärmen wir uns am liebsten mit einer leckeren Suppe. Herbstzeit ist Kürbiszeit! Weiterlesen
Es gibt viele Alternativen, die du als Salzersatz beim Kochen verwenden kannst. Warum zu viel Salz ungesund ist und wie du es ersetzt, ohne auf Würze und Geschmack zu verzichten. Weiterlesen
Kürbis ist lecker und gesund, oft regional angebaut und immer vielseitig verwendbar. Die Verarbeitung kann anstrengend sein, denn die Schale ist hart. Dennoch: Bei manchen Sorten kannst du ganz einfach die Kürbis-Schale mitessen – wir zeigen dir, wann es geht. Weiterlesen
In der vergangenen Staffel von „Die Höhle der Löwen“ hat sich „Vegdog“ vorgestellt – ein Unternehmen, das veganes Hundefutter herstellt. Im Netz gab es damals viel Kritik für die Idee, inzwischen ist die Firma jedoch erfolgreich. Weiterlesen
