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Es ist wieder soweit: Nikoläuse aus Schokolade werden massenhaft verschenkt und verspeist. Grundlage des Brauchs sind eigentlich gute Taten. Utopia warnt vorm bösen Weihnachtsmann – und zeigt gute Alternativen. Weiterlesen
Vegane Hamburger bieten mittlerweile viele Restaurants an. Aber auch zu Hause kannst du den amerikanischen Klassiker ganz einfach ohne tierische Produkte zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Burgerbratlinge aus Kidneybohnen. Weiterlesen
Geschenke im Glas kannst du mit kleinem Aufwand selber machen. Für den Beschenkten stellen sie eine große Freude dar. Wir stellen dir drei Ideen vor, mit denen du leere Marmeladengläser upcyclen kannst. Weiterlesen
Rosenkohl-Pfanne ist ein leckeres Wintergericht mit saisonalem Gemüse. Hier findest du ein einfaches Rezept und Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen
Gibt es einen Unterschied zwischen Teein und Koffein? Wir erklären dir, wo der Wirkstoff Teein vorkommt, wie er wirkt und was du über ihn wissen musst. Weiterlesen
"Cosmic Crisp" sieht perfekt aus, hat angeblich eine unglaubliche Lebensdauer, ist dreimal so teuer wie ein normaler Apfel – und soll den Markt revolutionieren. Ist etwas faul unter der glänzenden, roten Schale der Neuzüchtung aus den USA? Weiterlesen
Quitten werden meistens zu Marmelade verarbeitet. Einige Quittensorten kannst du aber auch roh essen. Was du hierbei beachten solltest, verraten wir dir hier. Weiterlesen
Ricotta-Ersatz gibt es in jedem Supermarkt – vielleicht hast du geeignete Produkte auch schon zuhause. Wir zeigen dir vegane und vegetarische Ricotta-Alternativen und ein Rezept für selbstgemachten Ricotta-Ersatz. Weiterlesen
