Mispel-Rezepte: Ideen für das ungewöhnliche Obst
Du bist auf der Suche nach Mispel-Rezepten? Wir zeigen dir drei verschiedene Rezepte, mit denen du die exotische Frucht in herzhafter und süßer Form zubereiten kannst. Weiterlesen
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Ernährung
Was viele in den Müll werfen, kann man essen
Melonenkerne, Karottenschalen oder Radieschengrün landen bei uns normalerweise nicht auf dem Teller, sondern in der Tonne. Aber muss das sein? Wir zeigen kreative Wege, Lebensmittel restlos zu verwenden. Weiterlesen
Sauerampfersuppe: Rezept für Vegetarier und Veganer
Sauerampfersuppe ist eine erfrischende Abwechslung für deinen Speiseplan. Mit diesem Rezept verraten wir dir, wie du sie vegan zubereitest. Weiterlesen
Apfelstrudel-Rezept: Einfach und schnell zubereitet
Mit unserem Rezept für Apfelstrudel gelingt dir der österreichische Klassiker bestimmt. Im Vergleich zu anderen Desserts ist Apfelstrudel sehr gesund und zudem meist vegan. Weiterlesen
Pflaumen-Chutney: Ein einfaches Rezept mit Chili oder Ingwer
Pflaumen-Chutney kannst du pur essen, in Desserts verwenden oder auch als Brotaufstrich. Wie du das fruchtige Chutney herstellst und was du dafür brauchst, erfährst du hier. Weiterlesen
Papaya-Kerne verwerten: Ideen für die gesunden Kerne
Papaya-Kerne kannst du ganz einfach weiter verwerten. Sie sind kein Müll, sondern enthalten gesunde Nährstoffe für deinen Körper. Wir zeigen dir zwei simple Ideen, wie du Papaya-Kerne verwerten kannst. Weiterlesen
Spinat ist gesund: Nährstoffe und Eisengehalt
Spinat ist sehr gesund - nicht nur wegen seines Eisengehalts. Hier erfährst du alles, was du über die Nährstoffe des grünen Blattgemüses wissen musst. Weiterlesen
Obst einkochen: Grundprinzip und leckere Rezepte
Einkochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Utopia stellt dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor. Weiterlesen