Ernährung

Spargel einfrieren: So machst du ihn haltbar

Du kannst frischen Spargel ganz einfach einfrieren und so auch außerhalb der Saison Spargel essen. Das klappt mit weißem Spargel genauso gut, wie mit grünem Spargel. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst. Weiterlesen


Rosa Pfeffer: Verwendung, Herkunft und Besonderheiten

Rosa Pfeffer ist eigentlich gar kein Pfeffer – wegen seines fruchtig-pfeffrigen Geschmacks und der schönen Farbe ist er dennoch sehr beliebt. Wir erklären dir, was rosa Pfeffer ausmacht und was du beachten solltest, wenn du ihn kaufst. Weiterlesen