Ernährung

filoteig frühlingsrollen

Filoteig: Rezept zum Selbermachen

Mit Filoteig kannst du leckere Speisen wie Frühlingsrollen, Baklava und Börek zubereiten. Mit diesem Rezept kannst du den dünnen Teig selber machen. Weiterlesen


bougiourdi

Griechischer Auflauf: Einfaches Rezept für Bougiourdi

Bougiourdi ist ein einfacher, aber geschmacksintensiver Auflauf aus Griechenland. Er besteht klassischerweise nur aus Feta, Tomaten und Gewürzen. Wie du die herzhafte Vorspeise zu Hause selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Grillwürste und Bratwürste im Test bei Öko-Test

Grillwurst bei Öko-Test: Nur Bio schneidet gut ab

Passend zur Saison hat Öko-Test Grillwürste getestet. Von den 19 Produkten im Test schnitten nur sechs Bio-Bratwürste gut ab – bei den meisten anderen sind die Haltungsbedingungen der verarbeiteten Tiere zu schlecht oder intransparent. Dazu kommen Phosphate, zu viel Salz und Mineralölrückstände. Weiterlesen