Ernährung

Bernsteinsäure: Verwendung und Besonderheiten

von Jasmina Krauss | 20. März 2020 Bernsteinsäure ist die neue Hoffnung unter den erneuerbaren Kunststoffen. Wir erklären dir, was die organische Säure alles kann und was an den Versprechen dran ist. Weiterlesen

Sonntagsöffnungen, Abstandsmarkierungen, Plexiglas: So reagieren Deutschlands Supermärkte auf die Krise

von Nadja Ayoub | 20. März 2020 Supermärkte können ihre Öffnungszeiten verlängern und auch am Sonntag arbeiten – das hat die Bundesregierung beschlossen. Wir haben überprüft, was sich bei Aldi, Lidl und Rewe sowie einigen Biomärkten jetzt ändert. Weiterlesen

Hefe selber machen: Wilde Hefe ansetzen und vermehren

von Pascal Thiele | 20. März 2020 Hefe selber zu machen klingt vielleicht nach einem verrückten Vorhaben. Dabei ist es gar nicht so schwer, wilde Hefe anzusetzen und zu vermehren. Wir erklären dir, wie das geht und worauf du achten musst. Weiterlesen

Fehlende Lebensmittel & Hamsterkäufe: Chefs von Aldi, Lidl, Rewe beziehen Stellung

von Nadja Ayoub | 20. März 2020 Wegen der Corona-Krise legen sich viele Menschen einen Notvorrat an und plündern dafür die Supermärkte. Die Chefs von Aldi, Lidl, Rewe und Müller rufen dazu auf, keine Hamsterkäufe mehr zu tätigen – und erklären, wie es um die Lebensmittelversorgung steht. Weiterlesen