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Ernährung

Erdbeeren

Erdbeer-Saison: Warum du bei Erdbeeren im Supermarkt genau hinsehen solltest

Auch im Mai kommen viele Erdbeeren aus Spanien. Darf ich spanische Erdbeeren kaufen? Ein kritischer Blick auf die süße Frucht. Weiterlesen


bärlauch blüht

Bärlauch blüht: Ist er dann noch essbar?

Wenn Bärlauch blüht, hören viele Menschen auf, das würzige Küchenkraut zu pflücken. Ob das tatsächlich notwendig ist oder auch blühender Bärlauch noch essbar ist, erfährst du hier. Weiterlesen


Feigensenf

Feigensenf selber machen: Leckeres Rezept für Feinschmecker

Feigensenf lässt sich ohne großen Aufwand selber aus den Früchten machen. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen, wie das geht – auch in vegan. Weiterlesen


Herzkuchen Kuchen

Muttertagskuchen: Veganes Rezept für ein Herz

Du suchst nach dem perfekten Muttertagskuchen? Wie wäre es mit einem veganen Dinkel-Rhabarber Streuselkuchen? Ohne tierische Produkte, mit regionalem und saisonalem Rhabarber ist er das perfekte Geschenk! Weiterlesen


Wie gut ist Fleischersatz? Du solltest dir die Inhaltsstoffe von veganem Hot Dog und Co. genauer ansehen.

Fleischersatz: Welche Inhaltsstoffe bedenklich sind – und wie du sie meidest

Tofu-Würstchen, vegane Burger, Veggie-Schnitzel: Sind Veggie-Alternativen automatisch gesünder als das tierische Original? Welche Inhaltsstoffe in Fleischersatz du meiden solltest. Weiterlesen


Muttertagsfrühstück

Muttertagsfrühstück: Vegan und mit viel Liebe

Mit einem Muttertagsfrühstück kannst du deiner Mama am Muttertag deine Liebe und Wertschätzung zeigen. Hier findest du leckere Rezepte für einen üppigen veganen Frühstückstisch. Weiterlesen


erdbeeren salzwasser

Salzwasser lockt Insekten aus Erdbeeren: Was du wissen solltest

Ein neuer „Lifehack“ auf TikTok: Werden Erdbeeren kurz in Salzwasser eingelegt, soll das Insekten aus den Früchten locken. Doch stimmt das überhaupt? Weiterlesen


Dinkelbrot selber backen

Dinkelbrot selber backen: Zutaten und Rezept

Dinkelbrot ist nahrhaft und lässt sich leicht selber backen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du dein eigenes Dinkelbrot backen kannst. Weiterlesen