Edel-Reizker: So erkennst du den essbaren Blutreizker von Lea Hermann | 28. Dezember 2022 Der Edel-Reizker ist ein Speisepilz, der überwiegend in Nadelwäldern vorkommt und vor allem gebraten gut schmeckt. Wir verraten dir, wie du den Edel-, Blut- oder echten Reizker von anderen Sorten unterscheiden kannst. Weiterlesen
Birkenknospen: Wie du sie sammeln und verwenden kannst von Paula Boslau | 27. Dezember 2022 Die Naturheilkunde schreibt Birkenknospen wertvolle Eigenschaften zu. Hier erfährst du, was du beim Sammeln der Knospen beachten solltest und wie du sie verwenden kannst. Weiterlesen
Reste vom Weihnachtsessen übrig? Tipps und Rezepte, sie zu verwerten von Anna-Lena Neff | 27. Dezember 2022 Reste vom Weihnachtsessen sind in jedem Fall zu gut für die Tonne. Wir verraten dir, wie du sie stattdessen noch lecker weiterverarbeiten kannst. Weiterlesen
FODMAPs: Was ist das – und wie funktioniert die Low-Fodmap-Diät? von Johanna Wehrmann | 27. Dezember 2022 Gegen Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall kann die (Low-)Fodmap-Diät helfen. Aber was sind überhaupt Fodmaps und wie funktioniert die (Low-)Fodmap-Diät? Weiterlesen
Grüner Pfeffer: So kannst du ihn verwenden von Luise Rau | 27. Dezember 2022 Grüner Pfeffer zeichnet sich durch seine besonders milde Schärfe aus. Wie du ihn in der Küche nutzen und sogar selbst anbauen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Veganes Raclette: Die besten Zutaten und Rezepte von Anna-Lena Neff | 27. Dezember 2022 Zu Raclette gehört Käse? Nicht unbedingt! Wir stellen dir Zutaten und Ideen vor, wie du Raclette vegan zubereiten kannst – nicht nur an Silvester. Weiterlesen
James Cameron über „Avatar 2“: „Wenn ich nicht vegan wäre, könnte ich das nicht“ von Benjamin Hecht | 25. Dezember 2022 „Avatar 2: The Way of Water“-Regisseur James Cameron ernährt sich seit zehn Jahren vegan und schwört auf die gesundheitlichen Vorteile. Weiterlesen
3 leckere Glühwein-Rezepte: Klassisch, weiß und alkoholfrei von Utopia Team | 22. Dezember 2022 Dampfender, weihnachtlich duftender Glühwein ist nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt der Renner: Leckeren Glühwein kannst du mit unseren drei simplen Rezepten ganz einfach selber machen. Weiterlesen
