Ernährung

Vollei: Was die Bezeichnung bedeutet Vollei: Was die Bezeichnung bedeutet

Vollei: Was die Bezeichnung bedeutet

Vollei ist fertig verrührtes Eiweiß mit Eigelb, das in der Lebensmittelindustrie und der Gastronomie eingesetzt wird. Auch wenn es gute Gründe für die Verwendung von Vollei gibt, gibt es eine wichtige Kritik daran. Weiterlesen