Weiße-Bohnen-Salat: Rezept mit saisonalem Gemüse
Weiße-Bohnen-Salat schmeckt herzhaft, ist gesund und macht satt. Er lässt sich außerdem gut mit Wintergemüse zubereiten. Hier findest du ein einfaches Rezept mit saisonalen Zutaten. Weiterlesen
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Ernährung
Bratapfelmarmelade: Ein weihnachtliches Rezept
Bratapfelmarmelade verleiht deinem Frühstück ein weihnachtliches Gefühl. Der Fruchtaufstrich hat ein würzig-süßes Aroma und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Weiterlesen
Curryblätter: Herkunft und Verwendung des Gewürzes
Curryblätter sind vor allem in der asiatischen Küche beliebt zum Kochen. Bei uns sind die Blätter eher unbekannt, dabei sollen sie gesundheitliche Vorteile haben. Hier erfährst du mehr über die Wirkung und Verwendung von Curryblättern. Weiterlesen
Zitronenpfeffer: Anwendung und wie du ihn selber machst
Gewürze wie Zitronenpfeffer geben vielen Gerichten erst den richtigen Pfiff. Welche Gerichte Zitronenpfeffer am besten verfeinert und wie du ihn zu Hause selber machen kannst, zeigen wir dir in unserer Anleitung. Weiterlesen
Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten
Mürbeteigplätzchen gelingen immer und sind wunderbar vielfältig. In diesem Rezept erfährst du, wie du Mürbeteigplätzchen selbst machst, raffiniert abwandelst und dekorierst. Weiterlesen
Zimtsterne: Ein Rezept für das beliebte Plätzchen
Mit unserem Rezept gelingen Zimtsterne ganz einfach. Für den Klassiker sowie eine vegane Variante findest du bei uns jeweils ein leckeres Rezept zum Selberbacken. Weiterlesen
Öko-Test Schokolade: Mineralöl und intransparente Kakaoproduktion
Öko-Test hat Schokolade von Milka, Lindt und anderen bekannten Herstellern auf Schadstoffe getestet. Doch nur wenige Schokoladen sind wirklich empfehlenswert: Mineralöl-Rückstände und intransparente Kakaoproduktion sind die größten Probleme. Weiterlesen
Lebkuchenmousse: Leckeres Rezept für den Winter
Lebkuchenmousse ist das ideale Dessert für die Weihnachtszeit. Mit unserem Rezept kannst du Lebkuchenmousse leicht selber machen. Hier findest du eine schnelle Variante sowie ein veganes Rezept für die leckere Nachspeise. Weiterlesen