Ananassalbei: Anbau, Ernte und Verwendung
Exotischer Ananassalbei ist ein fruchtiges Gewürz für sommerliche Speisen und Getränke. Hier erfährst du alles zu Verwendung, Anbau und Ernte des südamerikanischen Krauts. Weiterlesen
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Ernährung
Ananas schneiden: Mit diesem Trick gelingt es leicht
Ananas zu schneiden ist eine Kunst, an der du dich sicher auch schon mal versucht hast. Die Frucht ist lecker, aber sie von ihrer Schale und dem holzigen Innenleben zu befreien, kann anstrengend sein. Mit dieser Anleitung geht es ganz einfach. Weiterlesen
Rote Zwiebeln: Was sie besonders macht
Rote Zwiebeln sind nicht nur ein Augenschmaus. Ihr süßlicher, leicht scharfer Geschmack unterscheidet sie von normalen Zwiebeln. Dazu enthalten sie viele gesunde Inhaltsstoffe. Weiterlesen
Rote Bete einlegen: Grundrezept und leckere Variationen
Rote Bete einlegen geht nicht nur super einfach, sondern auch ganz schnell. Hier findest du ein klassisches Grundrezept mit Essig und Zwiebeln sowie verschiedene Vorschläge zum Variieren. Weiterlesen
Haferkleie: Verwendung und Besonderheiten des heimischen Superfoods
Haferkleie ist ein wahres heimisches Superfood. Wie du Haferkleie verwendest und was sie so gesund macht, erfährst du hier. Weiterlesen
Gesunde Nudeln? Nährwerte und Kalorien der beliebtesten Sorten
Nudeln haben unterschiedliche Nährwerte: Einige Sorten haben mehr Kalorien und Kohlenhydrate, andere Nudeln kommen fast ganz ohne Kohlenhydrate aus. Unsere Übersicht zeigt, welche Nudeln "Low-Carb" und welche reich an Proteinen sind. Weiterlesen
Grüner Salat: 3 Variationen des beliebten Salats mit Dressing
Zu wässrig, zu sauer, zu fad - reden wir von grünem Salat? Mit unseren drei Dressings und dazu passenden Salat-Kombinationen könnte Kopfsalat dein neues Sommergericht werden. Weiterlesen
Stachelbeermarmelade: Einfaches Rezept für fruchtigen Aufstrich
Stachelbeermarmelade ist ein leckerer Brotaufstrich, den du mit unserem Rezept auch leicht selber machen kannst. Wir erklären dir in unserer Anleitung, wie dir die fruchtige Marmelade gelingt. Weiterlesen