Champignons zubereiten: Das solltest du beachten
Champignons sind gesunde und schmackhafte Alleskönner, die sich auf verschiedene Weise zubereiten lassen. Wir zeigen dir, welche Methode welche Vorteile hat. Weiterlesen
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Ernährung
Oolong Tee: Herkunft, Wirkung und Zubereitung
Oolong Tee ist eine chinesische Spezialität. Er verbindet die Aromen aus Grün- und Schwarztee zu einer ganz neuen Geschmacksrichtung. Alles was du über das Heißgetränk aus China wissen solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Vegetarische Kartoffelsuppe: Ein Rezept für den regionalen Klassiker
Vegetarische Kartoffelsuppe gehört zu den Klassikern unter den Suppen. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du sie selber kochst. Weiterlesen
Quarkbrötchen: So machst du schnelle Sonntagsbrötchen selber
Quarkbrötchen sind ein leckerer Begleiter für jeden Frühstückstisch. Wir verraten dir, wie du sie unkompliziert und schnell nachmachen kannst. Weiterlesen
Spargel-Rezepte: Leckere Gerichte und Ideen mit Spargel
Von April bis Mai ist es wieder Zeit für Spargel-Rezepte: Ein klassisches Gericht ist Spargel mit Sauce Hollandaise, doch Spargel schmeckt auch köstlich im Salat, als Suppe oder aus dem Ofen. Weiterlesen
Vanille: Anbau, Herkunft und Verwendung
Vanille ist vor allem in Süßspeisen beliebt. Doch kaum einer weiß, was es mit dem Gewürz auf sich hat. Wir verraten dir alles Wissenswerte. Weiterlesen
Mango schneiden: Mit diesem Trick geht es ganz leicht
Eine Mango zu schneiden kann durch den Kern zu einer kleinen Herausforderung werden. Doch mit ein paar Tricks ist das gar nicht schwer. Wir zeigen dir, wie du die Frucht richtig servierst. Weiterlesen
Bärlauchsalz: Selbst gemacht und lecker
Bärlauchsalz zu machen ist eine gute Möglichkeit um die Blätter zu konservieren, damit du den Geschmack das ganze Jahr über genießen kannst. Wir erklären dir, was du beachten solltest. Weiterlesen