Fett verbrennen: So regst du den Fettstoffwechsel an
Um gesund und dauerhaft abzunehmen, muss der Körper Fett verbrennen. Aber wie funktioniert das? Wir haben für dich verschiedene Methoden geprüft. Weiterlesen
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Ernährung
Hartweizen: Besonderheiten und Unterschiede zu Weichweizen
Hartweizen ist ein bedeutender Bestandteil der europäischen Küche. Pasta, Pizza & Co. wären ohne die beliebte Getreidesorte undenkbar. Hier erfährst du, was es mit Hartweizen genau auf sich hat und wie du es verwendest. Weiterlesen
Für Erde und Gesundheit: Forscher entwickeln die perfekte Ernährung
Der eigene Speiseplan ist mit den Problemen unseres Planeten eng verknüpft. Experten haben eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. Weiterlesen
Passata: So stellst du deine eigene Soßenbasis für Tomatensoße her
Passata ist lecker und vielseitig. Du kannst die Soßenbasis ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für deine hausgemachte Passata. Weiterlesen
Erbsenpüree: Schnelles Rezept für Erbsenmus
Erbsenpüree ist schnell zubereitet, besteht aus regionalen Zutaten und ist eine leckere Beilage zu vielen Hauptspeisen. Wir zeigen dir, wie du Erbsenmus unkompliziert selbst machst. Weiterlesen
Starköchin Sarah Wiener verärgert Veganer*innen – immer noch
In der Vergangenheit wetterte sie gegen Sojamilch, letztes Jahr hatte sie den nächsten Milchersatz im Visier: TV-Köchin Sarah Wiener machte sich bei Veganer*innen äußerst unbeliebt mit einem Facebook-Post der die User*innen immer noch beschäftigt. Weiterlesen
Kaktusfeigenkernöl: Anwendung, Wirkung und Nachteile
Kaktusfeigenkernöl soll für schöne Haut sorgen und sogar den Blutzucker senken. Doch was ist dran an den Versprechungen? Und wie steht es um die Umweltbilanz des Öls? Weiterlesen
Kartoffelpfanne: Ein veganes Rezept mit regionalen Zutaten
Eine Kartoffelpfanne schmeckt lecker und macht satt. Hier findest du ein einfaches Rezept mit ausschließlich veganen und regionalen Zutaten. Weiterlesen