Schüttelgurken selber machen: Das Grundrezept
Schüttelgurken sind ein sommerlich-erfrischender Gurkensalat, den du im Handumdrehen zubereitet hast. Erfahre hier, wie du Schüttelgurken selber machst. Weiterlesen
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Ernährung
Mohn-Schmand-Kuchen: So gelingt das Rezept
Mohn-Schmand-Kuchen ist ein Klassiker auf dem Kaffeetisch, den du problemlos selber backen kannst. Wenn du möchtest, kannst du ihn sogar komplett ohne tierische Produkte zubereiten. Weiterlesen
Slow Coffee: Das sind die besten Arten, richtig guten Kaffee zu machen
Espressokocher, French Press oder Handfilter verursachen keinen Müll und verbrauchen wenig Energie. Geschmacklich haben sie mindestens genauso viel zu bieten wie Vollautomaten – und sind zudem viel günstiger. Wir zeigen fünf verschiedene Arten der Kaffeezubereitung. Weiterlesen
Polenta-Rezept: So bereitest du Polenta-Taler zu
Dieses Polenta-Rezept ist leicht, lecker und einfach nachzukochen. Noch dazu kommt es ohne tierische Produkte aus. Wir zeigen dir schrittweise, wie du vegane Polenta-Taler zu Hause selbst zubereiten kannst. Weiterlesen
Vegetarische Bolognese: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Vegetarische Bolognese passt ideal zu Pasta – wer sich pflanzlich ernährt, muss also nicht auf den Klassiker aus der italienischen Küche verzichten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarische Bolognese, das sich vor allem für neue Vegetarier eignet. Weiterlesen
Vegane Schokomuffins: Rezept ohne Ei, Butter und Milch
Diese veganen Schokomuffins sind ein Traum für Schokolade-Liebhaber. Mit unserem einfachen Rezept ohne Ei, Butter und Milch gelingen die veganen Schokomuffins trotzdem fluffig. Weiterlesen
Fleischsteuer: Eine gute Idee – nicht zu Ende gedacht
Wir essen zu viele Tiere – eine Fleischsteuer könnte die Lösung sein. Die Idee ist gut, scheitert aber an Feinheiten. Ein Kommentar. Weiterlesen
Kürbiskernsuppe: Rezept für den Herbst
Kürbiskernsuppe gehört zu den klassischen Gerichten für kühle Herbsttage. Mit diesem Rezept bereitest du die Suppe ganz einfach zu Hause zu. Weiterlesen