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Ernährung
Wassermelone richtig auswählen: Diese Zeichen garantieren süßen Geschmack
Von Annika Reketat |
10. Juli 2025
Wassermelonen sind im Sommer Genuss pur – wenn sie reif sind. Es gibt gewisse Merkmale, an denen du erkennen kannst, ob eine Wassermelone reif ist. Das sind sie.
Blumenkohlreis: Schneller Low-Carb-Reisersatz
Von Maria Hohenthal |
10. Juli 2025
Blumenkohlreis ist ein schmackhafter Low-Carb-Ersatz für Reis. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Rezept für Blumenkohlreis vor – du brauchst dafür nur Blumenkohl und ein paar Gewürze.
Brokkoli: Strunk verwerten und Foodwaste vermeiden
Von Philipp Multhaupt |
10. Juli 2025
Brokkoli-Strunk landet häufig im Biomüll – dabei ist er nicht nur essbar, sondern sogar sehr schmackhaft. Du kannst den Strunk in verschiedenen Gerichten verwenden. Wir geben dir einige Anregungen.
Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte Walnüsse
Von Philipp Multhaupt |
9. Juli 2025
Schwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben dir Tipps für Ernte und Vorbereitung.
Spinatpfannkuchen: Einfaches Rezept für herzhafte Crêpes
Von Julia Kloß |
9. Juli 2025
Wenn du Spinat magst, dann werden dir auch diese Spinatpfannkuchen schmecken. Das vegetarische Gericht ist eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Pfannkuchen und besteht aus nur acht Zutaten.
Kirschgelee selber machen: Einfaches Rezept mit 2 Zutaten
Von Julia Kloß |
9. Juli 2025
Kirschgelee ist nicht nur ein beliebter Brotaufstrich, sondern lässt sich ganz einfach selber machen. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie das Rezept funktioniert, zeigen wir dir hier.
Kein Fleisch seit 15 Jahren: Das ist mein wichtigster Tipp
Von Katharina Siegl |
8. Juli 2025
Vom Schnitzel-Fan zur Vegetarierin: Der Verzicht auf Fleisch fiel Redakteurin Kathi anfangs nicht leicht. Ein Tipp half ihr damals besonders. Inzwischen hat sie seit 15 Jahren kein Schnitzel, Steak oder ähnliches mehr gegessen – und vermisst es auch nicht.
Jeden Tag Nüsse essen: Das macht es mit Psyche und Körper
Von Johanna Wehrmann |
8. Juli 2025
Wie gesund sind Nüsse wirklich? Welche Nährstoffe enthalten sie, wann sollten wir lieber auf Nüsse verzichten – und was passiert, wenn wir jeden Tag Nüsse essen?
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