Sonnenblumenkerne: Warum sie so gesund sind
Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie viele wichtige Nährstoffe enthalten. In rauen Mengen solltest du Sonnenblumenkerne aber auch nicht essen. Der Grund: die Omega-6-Fettsäuren. Weiterlesen
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Ernährung
Steckrüben-Rezepte: Das kannst du mit dem regionalen Wintergemüse zubereiten
Steckrüben-Rezepte sind nicht sonderlich beliebt. Zu Unrecht: Die bodenständige, regionale Steckrübe lässt sich zu vielen leckeren Gerichten verarbeiten. Wir zeigen dir einige Beispiele. Weiterlesen
Bananen-Smoothie: Leckere Rezepte für cremige Smoothies
Bananen-Smoothies sind eine leckere Erfrischung im Sommer und lassen sich unkompliziert herstellen. Mit unseren Variationstipps bleibt der beliebte Sommer-Klassiker abwechslungsreich. Weiterlesen
Apfelmark selber machen: Einfaches Rezept mit zwei Zutaten
Apfelmark kannst du ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, für das du nur zwei Zutaten brauchst. Weiterlesen
Bierteig: Einfaches Grundrezept und leckere Rezeptideen
Bierteig dient zum Frittieren von Fisch, Obst und Gemüse. Mit diesem Grundrezept und Variationstipps kannst du den Teig ganz einfach herstellen und auch vegetarische und vegane Speisen zubereiten. Weiterlesen
Erbsenmilch – veganer Milchersatz oder teures Superfood?
Der neuste Vegan-Trend: Erbsenmilch aus den USA. Der vegane Milchersatz istgluten- und laktosefrei, verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber wie nachhaltig ist die Alternative wirklich? Weiterlesen
Salbeitee in der Schwangerschaft: Warum du vorsichtig sein solltest
Salbei hat viele heilende Wirkungen. Aus Salbeiblättern gebrühter Tee soll unter anderem gegen Erkältungen helfen - doch in der Schwangerschaft ist Vorsicht geboten. Weiterlesen
Rucola-Rezepte: So vielseitig ist der gesunde Salat
Ob als Pizza, Pasta oder Salat - mit unseren drei Rucola- Rezepten bringst du den gesunden und leicht scharfen Salat auf den Teller. Weiterlesen