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Ernährung

Gefüllter Kohlrabi

Gefüllter Kohlrabi: Ein vegetarisches Rezept

Gefüllter Kohlrabi ist ein leckeres Sommergericht und eignet sich gut als Beilage zum Grillen. Hier findest du das einfache Rezept mit veganer Variation. Weiterlesen


Holunderlimonade

Holunderlimonade: Rezept frisch oder aus Sirup

Holunderlimonade ist ein erfrischendes Getränk, entweder aus Sirup oder aus frischen Zutaten zubereitet. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für den aromatischen Drink. Weiterlesen


Bananenbrot Rezept

Bananenbrot Rezept: Der saftige Kuchen in 3 Varianten

Bananenbrot-Rezepte gibt es viele: Ob klassisch, vegan oder ohne Zucker – dieser saftigen Kuchen ist ein richtiger Allrounder. Wir zeigen dir, wie du alle Varianten ganz leicht nachbacken kannst. Weiterlesen


buttermilchbrot rezept

Buttermilchbrot: Einfaches Rezept für das besondere Brot

Selbst gebackenes Buttermilchbrot ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Brot. Mit unserem einfachen Rezept erfährst du, was du für das besondere Brot benötigst und wie es dir leicht gelingt. Weiterlesen


Küchenkräuter

Küchenkräuter und ihre Besonderheiten: Die wichtigsten im Überblick

Küchenkräuter bereichern deine Gerichte und haben wertvolle Inhaltsstoffe. Hier bekommst du einen Überblick über verschiedene Küchenkräuter, ihre Verwendung und den Anbau. Weiterlesen


13 mal „ungenügend“ für Paprikapulver: Testergebnisse verderben den Appetit

13-mal „ungenügend“ für Paprikapulver: Eigenmarken und bekannte Produkte fallen durch

Öko-Test hat Paprikapulver auf Pestizide getestet - die Ergebnisse erschrecken. Fast die Hälfte der Produkte fiel mit "ungenügend" durch, in zwei Produkten fand das Labor 23 verschiedene Spritzmittel. Andere Produkte überzeugten auf ganzer Linie. Weiterlesen


Holunderblütengelee

Holunderblütengelee: Leckeres Rezept für den sommerlichen Aufstrich

Holunderblütengelee ist ein süßer Aufstrich aus Holunderblüten, Zitronen und Orange. Du kannst es mit etwas Geduld zuhause selber machen. Wir zeigen, wie. Weiterlesen


Büffelmozarella

Büffelmozzarella: Besonderheiten und weshalb er problematisch ist

Büffelmozzarella aus Italien gilt als Delikatesse und äußerst gesund: Er enthält mehr Eisen, Vitamine und Kalzium als Mozzarella aus Kuhmilch. Doch leider kann man ihn nicht immer mit gutem Gewissen genießen. Weiterlesen