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Ernährung

haferflocken für porridge

Haferflocken für Porridge: Welche eignen sich am besten?

Welche Haferflocken für Porridge am besten geeignet sind, lässt sich pauschal schwer beantworten. Hier erfährst du, wie sich die unterschiedlichen Haferflocken-Arten auf den Geschmack und die Konsistenz deines Porridge auswirken. Weiterlesen


Kartoffel-Sellerie-Püree

Kartoffel-Sellerie-Püree: Grundrezept für das besondere Püree

Kartoffel-Sellerie-Püree ist eine leckere Beilage, für deren Zubereitung du nur wenige Zutaten benötigst. Wir stellen dir ein Rezept für das Püree vor. Weiterlesen


Rapsöl bei Öko-Test: die Testsieger

Rapsöl bei Öko-Test: 11 mal „sehr gut“ – doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl

Rapsöl ist das beliebteste Öl in Deutschland – aber ist es auch gesund und frei von Schadstoffen? Bei Öko-Test sind zwar elf Öle „sehr gut“, doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl. Weiterlesen


Kirschen und Erbsen im Oktober meiden

Besser nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Oktober meiden solltest

Der Sommer ist vorbei. Was bedeutet das fürs regionale Obst- und Gemüseangebot? Noch kannst du viele Lebensmittel aus heimischem Anbau kaufen. Wir zeigen, welche – und welche du im Oktober besser meidest. Weiterlesen


Vegane Weißwurst im Test: Wir haben die Produktneuheit getestet
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Oktoberfest: Vegane Weißwurst von Greenforce – wir haben sie getestet

Vegane Weißwurst? Eine spannende Alternative des bayerischen Traditionsgerichts! Wir haben die fleischfreie Version der Firma Greenforce aus München getestet. Weiterlesen


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Kümmeltee: Anwendung und Wirkung bei Blähungen

Kümmeltee ist ein Aufguss aus den Früchten der Kümmelpflanze. Erfahre hier, wie er gegen Blähungen hilft und wie du das Gewürz noch anwenden kannst. Weiterlesen


13 Jahre ohne Fleisch: Mein wichtigster Tipp für den Anfang

Kein Fleisch seit 14 Jahren: Das ist mein wichtigster Tipp

Vom Schnitzel-Fan zur Vegetarierin: Der Verzicht auf Fleisch fiel Redakteurin Kathi anfangs nicht leicht. Ein Tipp half ihr damals besonders. Inzwischen hat sie seit 14 Jahren kein Schnitzel, Steak oder ähnliches mehr gegessen – und vermisst es auch nicht. Weiterlesen


apfelwein selber machen

Apfelwein selber machen: Eine Anleitung

Apfelwein selber zu machen ist gar nicht schwer. Mit frischen Äpfeln und ein paar wenigen Hilfsmitteln bereitest du den fruchtig-sommerlichen Obstwein ganz einfach selbst zu. Weiterlesen