Grillen im August: Dieses Gemüse kannst du jetzt grillen
Gemüse passt im Hochsommer ideal auf den Grill. Wir zeigen dir, welche Gemüsesorten im August Saison haben und welche sich am besten zum Grillen eignen. Weiterlesen
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Ernährung
Kohlrabi-Carpaccio: Ein leichtes Gericht für den Sommer
Kohlrabi-Carpaccio ist ein gesundes Rohkostgericht, das sich gut als leichte Vorspeise eignet. Wir stellen dir ein Rezept mit Meerrettich-Vinaigrette und Sonnenblumenkernen vor. Weiterlesen
Weiche Karotten wieder knackig machen – ein simpler Trick
Wer kennt es nicht: Du hast Karotten zu lange liegen gelassen und jetzt sind sie weich geworden? Kein Problem! Mit diesem einfachen Trick werden sie wieder knackig. Weiterlesen
Çiğ Köfte: Leckeres Rezept für die vegane Variante
Çiğ Köfte sind rohe Hackfleischbällchen, die traditionell aus Rindfleisch zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du die Frikadellen ganz ohne Fleisch herstellst. Weiterlesen
Rote Bete roh essen: Diese 2 Nachteile solltest du vorher kennen
Rote Bete ist gesund und vielseitig, und deshalb in Deutschland ein sehr beliebtes Gemüse. Doch kann man Rote Bete auch roh essen? Wir erklären dir, was du beachten solltest Weiterlesen
Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen
Zu Buttermilch-Pancakes passen viele süße Toppings – von Marmelade bis hin zu frischen Früchten und Beeren. Mit unserem Rezept sind die leckeren Pancakes schnell zubereitet. Weiterlesen
Rapsöl-Test: Öko-Test findet Mineralöl und Pestizide in 27 von 30 Ölen
Rapsöl ist das beliebteste Öl in Deutschland – aber ist es auch gesund und frei von Schadstoffen? Bei Öko-Test sind zwar elf Öle „sehr gut“, doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl. Weiterlesen
Toasties bei Öko-Test: Nur drei Toastbrötchen sind „sehr gut“
Öko-Test hat 18 Toastbrötchen ins Labor geschickt. Enttäuschend: Nur drei Toasties sind "sehr gut". Bei den anderen Weizen-Scheiben verderben Schimmelpilzgifte, Pestizide oder Acrylamid den Appetit Weiterlesen