Salzgurken einlegen: Ein Rezept für den Steintopf
Du möchtest Salzgurken einlegen, weißt aber nicht, wie du vorgehen sollst? In dieser einfachen Anleitung erfährst du, was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
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Ernährung
Oatly, dm, Alnatura: Stiftung Warentest hat Hafermilch getestet
Hafermilch ist nicht nur für Veganer*innen eine beliebte Alternative zu Kuhmilch. Aber wie gut sind Haferdrinks aus dem Handel? Stiftung Warentest hat 18 Produkte getestet. Weiterlesen
Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte
Fleischlos glücklich – das geht für viele nur mit Fleischersatz. Zum Glück gibt es inzwischen eine Menge Alternativprodukte, die richtig gut schmecken. Ob Tofu, Seitan, Lupine, Quorn oder Tempeh – Utopia hat dir eine kleine Warenkunde für Fleischersatzprodukte zusammengestellt. Weiterlesen
Veganer Ernährungsplan: Rezepte für 7 Tage
Du hast Lust, vegane Ernährung auszuprobieren, weißt aber noch nicht so recht, wie das aussehen könnte? Unser veganer Ernährungsplan gibt dir Orientierung für eine vegane Woche. Weiterlesen
Zitronenmelissen-Rezepte: So verwendest du das fruchtige Kraut
Zitronenmelisse schmeckt fruchtig frisch und eignet sich für ganz unterschiedliche Gerichte und Getränke. Wir stellen dir leckere Rezepte mit Zitronenmelisse vor. Weiterlesen
Pasta alla Norma: Einfaches Rezept für Auberginen-Pasta
Pasta alla Norma ist ein leckeres Nudelgericht mit Auberginen, das aus Sizilien stammt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die sommerliche Pasta und geben dir Variationstipps. Weiterlesen
Karamellisierte Zwiebeln selber machen: Einfaches Rezept
Egal, ob rot oder weiß: Zwiebeln kannst du in jeglicher Form karamellisieren - und das nicht nur mit Zucker. Erfahre außerdem, wofür du karamellisierte Zwiebeln verwenden kannst. Weiterlesen
Zucchinirisotto: Einfaches mediterranes Rezept
Zucchinirisotto ist eine leichte Abendmahlzeit an heißen Sommertagen. Mit diesem Rezept für Zucchinirisotto bereitest du den italienischen Klassiker rasch zu. Weiterlesen