Pflanzenkläranlage: Naturnah Abwasser reinigen
Eine Pflanzenkläranlage reinigt Abwasser naturnah mit Kies und Schilf. Wie das genau funktioniert und welche Arten der Reinigung es gibt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
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Ratgeber
Online-Kochkurse: Diese 5 sind empfehlenswert
Bei einem Online-Kochkurs kannst du unter Anleitung neue Rezepte ausprobieren, und das bequem in deiner eigenen Küche. Hier kommen fünf Beispiele. Weiterlesen
Pittule: Häppchen-Rezept zur Resteverwertung
Sie sind simpel, schnell gemacht und lecker: Pittule. Die italienischen Häppchen aus frittiertem Hefeteig eigenen sich besonders gut, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten. Weiterlesen
Rosenkohl-Curry: Das Wintergemüse kann auch scharf
Am Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Rosenkohl-Curry, mit dem du vielleicht sogar Skeptische und Unentschiedene überzeugen kannst. Weiterlesen
YouTube-Tipp: Wie du im Alltag weniger verbrauchst
Vier kurze YouTube-Videos zeigen leicht und verständlich, wie jede:r den Alltag nachhaltiger gestalten kann. Ideal für alle, die erste Schritte hin zu einem bewussteren Konsum unternehmen möchten. Weiterlesen
Polenta mit Gemüse: Rezept mit saisonalen Zutaten
Polenta mit Gemüse ist ein einfaches aber sättigendes Gericht. Es lässt sich leicht zubereiten und je nach saisonalem Angebot variieren. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben Tipps zum Abwandeln. Weiterlesen
Vegane Bethmännchen: Rezept für Marzipanplätzchen ohne Ei und Milch
Bethmännchen sind klassische Weihnachtsplätzchen aus Marzipan, die du auch vegan zubereiten kannst. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für die kleinen Marzipangebäcke vor. Weiterlesen
Lebkuchen ohne Zucker: 2 Rezepte
Gekaufte Lebkuchen enthalten meist viel Zucker. Dabei kannst du das leckere Weihnachtsgebäck auch ganz ohne industriellen Zucker zubereiten. Wir zeigen dir zwei leckere Varianten für zuckerfreie Lebkuchen. Weiterlesen