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Bärlauchsuppe: Einfache Rezeptidee für den Frühling
Von Pascal Thiele |
24. März 2025
Mit einer Bärlauchsuppe verarbeitest du den "wilden Knoblauch" zu einem köstlichen Gericht. Mit unserem leckeren Rezept und wertvollen Tipps bereitest du den Bärlauch schmackhaft zu.
Flohsamenschalen: Anwendung und 3 Rezepte für das Geliermittel
Von Charlotte Gneupel |
24. März 2025
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5 Portionen Obst und Gemüse am Tag? Die WHO empfiehlt etwas anderes
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21. März 2025
Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?
Salzersatz: Diese Alternativen würzen dein Essen ohne Salz
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Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher Basis
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Als Veganer:in oder Vegetarier:in kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier.
Butter oder Margarine: Was ist gesünder?
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Eier-Test: So findest du heraus, wann ein Ei noch gut ist
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20. März 2025
Mit einem Eier-Test kannst du herausfinden, ob ein Hühnerei noch gut ist. Denn auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, sind die meisten Eier noch nicht verdorben.
Flavonoide: Eigenschaften, Wirkung und wo die Pflanzenstoffe stecken
Von Leonie Barghorn |
19. März 2025
Flavonoide stecken in vielen unterschiedlichen Lebensmitteln. Häufig ist von ihnen im Zusammenhang mit Kakao und Rotwein die Rede. Hier erfährst du mehr über die Wirkung von Flavonoiden.
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