Das bedeutet der Meat Exhaustion Day
Wir essen immer noch zu viel Fleisch – darauf macht der „Meat Exhaustion Day“ aufmerksam. Er zeigt den Tag an, an dem der pro Jahr maximal empfohlene Fleischkonsum erreicht ist. Weiterlesen
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Vegan
“Verzicht wird oft missverstanden“: 7 Dinge, die wir über vegane Ernährung gelernt haben
Von enttäuschenden Käsealternativen bis zur Offenbarung im Restaurant: Hier teilen Utopia-Redakteur:innen, was sie über vegane Ernährung gelernt haben, was ihnen hilft und was ihre Aha-Momente waren. Weiterlesen
Veganer Salat: Rezept, Ideen und Tipps
Veganer Salat ist abwechslungsreich und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen. Dabei ist gesund und lecker kein Widerspruch. Wir geben dir Tipps und Inspiration für Salate ohne tierische Produkte. Weiterlesen
Hafer, Soja oder Mandel? Dieser Pflanzendrink hat am wenigsten Kalorien
Hafer, Mandel, Kokos oder Soja? Pflanzliche Milchalternativen unterscheiden sich bei der Kalorienmenge teils deutlich. Weiterlesen
Gefüllte Datteln: Rezept mit süßer und herzhafter Variante
Gefüllte Datteln sind ein gesunder und abwechslungsreicher Snack. Wir stellen dir eine süße und eine herzhafte Variante vor und zeigen dir Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen
Popcorn selber machen: Rezept mit 3 leckeren Varianten
Um Popcorn selber zu machen, brauchst du keine Maschine. Wir zeigen dir ein Grundrezept und geben Tipps, wie du schmackhafte und schöne Popcorn-Varianten auf den Tisch bringst. Weiterlesen
Pfefferminzsirup: Selbstgemacht und erfrischend
Pfefferminzsirup ist gerade im Sommer eine ideale Basis für selbstgemachte Erfrischungsgetränke. Wir zeigen dir, wie du Pfefferminzsirup leicht selber herstellen kannst. Weiterlesen
Mandelmilch selber machen: Ein Schnell-Rezept
Mandelmilch ist eine vegane Alternative zu Kuhmilch. Ob als Grundlage für Milchshakes oder in Müsli und Kaffee – wir zeigen dir, wie du Mandelmilch einfach selber machen kannst. Weiterlesen