Vegan

Sind dunkle Flecken an einer Kaki-Frucht noch essbar oder nicht? Das kommt drauf an. Hier erfährst du, wann du die braunen Stellen an der Kaki mitessen kannst und wann du die Frucht lieber entsorgen solltest.

Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest.

Vegane Carbonara braucht weder Speck noch Ei und schmeckt trotzdem wie der Klassiker. Wir zeigen, man die Alternative mit wenigen Zutaten zubereitet.

Adventskalender sind für viele Menschen fast schon ein Must-have für die Vorweihnachtszeit. Diese Adventskalender für 2025 sind eine nachhaltige Alternative zu den konventionellen Produkten. Schnell sein lohnt sich – derzeit locken Pre-Sale-Preise.

Veganes Omelette kannst du ganz einfach aus Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept mit Zucchini-Zwiebel-Füllung und geben leckere Variations-Tipps.

Gefährliche Keime, Gewalt in der Tieraufzucht und versteckter Zucker: Eine ARD-Doku enthüllt 5 Tricks der Milchindustrie, die du kennen solltest.

Streuselkuchen mit Pudding kannst du mit nur fünf Zutaten selber backen. Wir zeigen dir hier, wie du den Streuselkuchen mit Pudding vegan zubereiten kannst.

Tofu einfrieren? Ja, das geht! Dadurch ist er nicht nur länger haltbar, sondern lässt sich teilweise auch besser weiterverarbeiten. Was du beim Einfrieren von Tofu beachten solltest, erfährst du hier.