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Veganismus

Markus Keller Ernährungswissenschaftler

Ernährungsexperte: Diese zwei Nährstoffe vernachlässigen Veganer:innen besonders oft

Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben. Weiterlesen


Vegane Banken

Warum Veganer:innen auch ihre Bank wechseln sollten

Du ernährst dich rein pflanzlich, verzichtest bei deiner Kleidung auf tierische Materialien und nutzt nur vegane Kosmetik? Dann solltest du unbedingt auch darauf achten, bei welcher Bank du dein Geld aufbewahrst. Gut möglich, dass du unbewusst Massentierhaltung finanzierst. Weiterlesen


Gesunde vegane Ernährung

Gesunde vegane Ernährung: Experte erklärt, worauf es ankommt

Wie ernähre ich mich gesund vegan? Experte Prof. Markus Keller verrät im Utopia-Podcast, auf welche kritischen Nährstoffe Veganer:innen achten müssen und wie man den Bedarf auch ohne Tierprodukte decken kann. Weiterlesen


Die vegane Foodbloggerin Maya Leinenbach (fitgreenmind) im Interview

„Den Geschmack von Steak vermisse ich nicht“: Food-Influencerin Maya Leinenbach im Interview

Maya Leinenbach, 19, erreicht online Millionen Menschen mit ihren veganen Rezepten. Im Interview spricht sie über Hater, Fleischersatz und Lieblingsrezepte. Weiterlesen


Die vegane Foodbloggerin Maya Leinenbach (fitgreenmind) teilt ihre Lieblingsrezepte

„fitgreenmind“: Vegan-Influencerin Maya Leinenbach zeigt ihre Lieblingsrezepte

Maya Leinenbach gehört als "fitgreenmind" zu den wichtigsten deutschen Food-Influencerinnen. Hier zeigt sie uns ihre aktuellen Lieblingsrezepte. Weiterlesen


Vegetarische Ernährung: Fünf Behauptungen im Faktencheck

Das Käseparadox: So reden Menschen sich vegetarische Ernährung schön

Vegetarismus den Tieren zuliebe - einige Menschen dürften sich hiermit identifizieren. Doch die Milchindustrie und Massenhaltung von Legehennen sind tierethisch ebenfalls problematisch. Eine neue Studie beleuchtet, wieso Vegetarier:innen das eine Tierleid nicht unterstützen, das andere aber schon. Weiterlesen


Ariane Kari, Tierschutzbeauftragte der Bundesregierung

Sind Fleisch und Tierwohl vereinbar? Bundestierschutzbeauftragte antwortet

Ariane Kari ist die erste Tierschutzbeauftragte der Bundesregierung. Im Interview mit Utopia erklärt sie, was sie bisher erreicht hat, wie sie zu Veganismus steht und welche Bedürfnisse Schweine haben. Weiterlesen


vegane-pralinen

Vegane Pralinen: 5 Empfehlungen für Schoko-Genuss ohne Tierleid

Vegane Pralinen sind ein Genuss ohne Kompromisse. Weil sie rein pflanzliche Zutaten verwenden und auf tierische Bestandteile wie Milch oder Gelatine verzichten, sind sie sowohl ein Gewinn fürs Tierwohl als auch fürs Klima. Weiterlesen