Milchersatzprodukte

Milchersatz-Produkte sind buchstäblich in aller Munde. Denn es gibt es viele Argumente gegen Milch, auch wenn zugleich viele Milch-Mythen kursieren, die nur halb wahr sind.

Daher drängt Milchersatz wie Mandelmilch, Reismilch, Sojamilch, HafermilchHanfmilch und so weiter sowie immer neue Typen rein pflanzlicher Milch auf den Markt. Utopia betrachtet Milchersatz kritisch und stellt dir hier aktuelle Trends zum Thema Milchersatz vor.

Oatly: Was hinter dem Haferdrink-Hype steckt

Die Werbeplakate von Oatly sind überall. Handelt es sich nur um einen Haferdrink für Hipster oder um eine wirklich gute Alternative zu Kuhmilch? Wir haben uns den pflanzlichen Milchersatz genauer angesehen. Weiterlesen


Veganer Käse: die besten pflanzlichen Käse-Alternativen

Wer sich vegan ernährt und daher auf Milchprodukte verzichtet, muss deshalb nicht auch Pizza und Käsebrot entsagen: veganer Käse schmeckt lecker und ist vielseitig verwendbar. Mittlerweile gibt es Alternativen zu Käse in allen möglichen Variationen: veganer Frischkäse, Streukäse und Mozzarella beispielweise. Wir zeigen dir gute pflanzliche Käse-Alternativen zum Kaufen und zum Selbermachen. Weiterlesen