Utopia Image

Veggie im Alltag

Geschmacksverstärker, der nicht so genannt werden muss: Hefeextrakt

Ist Hefeextrakt das neue Glutamat?

Den Geschmacksverstärker Glutamat findet man seltener auf der Zutatenliste als noch vor ein paar Jahren. Abgelöst wurde er durch Hefeextrakt – doch was ist das eigentlich? Weiterlesen


bier vegan

Ist Bier vegan? Das sollten Veganer:innen wissen

Ist Bier vegan? Klar, könnte man denken – aber so einfach ist es nicht. Wir erklären dir, was du als Veganer:in über Bier wissen musst. Weiterlesen


veganes mett

Veganes Mett: Leckeres Rezept für den deftigen Brotbelag

Veganes Mett kannst du schnell und einfach selber machen - dem fleischigen Original ist es verblüffend ähnlich. Mit unserem Rezept gelingt dir der deftige Brotaufstrich ohne Probleme. Weiterlesen


Kartoffelpuffer vegan

Kartoffelpuffer vegan: So gelingen sie ohne Ei

Kartoffelpuffer schmecken auch vegan – ganz ohne Ei: süß mit Apfelmus oder mit herzhaften Beilagen. Wie du vegane Kartoffelpuffer ohne Ei selber machen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


vegane Ernährung

Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst

Die vegane Ernährung hat viele Vorteile – aber auch Risiken. Wir erklären dir, was du beachten musst, wenn du dich vegan ernährst, welche Regeln es gibt und wie die Umwelt und deine Gesundheit davon profitieren können. Weiterlesen


vegane dips

Vegane Dips: Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten

Als Beilage zu Fingerfood, als Kick für herzhafte Hauptgerichte oder einfach aufs Brot - Dips sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir fünf vegane Dips, die du schnell und einfach zubereiten kannst. Weiterlesen


veganer kuchen einfach

Vegane Kuchen: Einfache Rezepte für Anfänger

Veganer Kuchen lässt sich einfach und ganz ohne tierische Produkte in der heimischen Küche backen. Bei diesen drei leckeren Rezepten ist garantiert etwas für dich dabei. Weiterlesen