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Anna-Lena Neff

Freie Autorin

Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


veganes Abendessen

Veganes Abendessen: 4 schnelle Rezepte für Genießer

Im folgenden Artikel findest du Inspirationen für veganes Abendessen. Die aufgeführten Tipps kommen dabei mit alltäglichen Zutaten und einem geringen Zeitaufwand aus. Weiterlesen


Haferflockenbrot

Haferflockenbrot: Rezept zum Selbermachen

Wir stellen dir ein einfaches Rezept für kerniges Haferflockenbrot vor. Aus wenigen Zutaten kannst du ein sättigendes und schmackhaftes Brot backen. Weiterlesen


Thymian trocknen

Thymian trocknen: So hast du länger was davon

Wer Thymian trocknen will, kann das unter den richtigen Bedingungen ganz unkompliziert an der Luft tun. Das lohnt sich, denn im getrockneten Zustand ist Thymian sehr lange haltbar, sodass du lange etwas von dem Gewürz hast. Weiterlesen


Kartoffel-Sellerie-Püree

Kartoffel-Sellerie-Püree: Grundrezept für das besondere Püree

Kartoffel-Sellerie-Püree ist eine leckere Beilage, für deren Zubereitung du nur wenige Zutaten benötigst. Wir stellen dir ein Rezept für das Püree vor. Weiterlesen


Lauchcremesuppe

Lauchcremesuppe: Grundrezept und Variationen

Wir stellen dir ein unkompliziertes Rezept für leckere Lauchcremesuppe vor. Zusätzlich findest du Inspirationen, wie du die Suppe variieren kannst. Weiterlesen


Heidesand

Heidesand: Leckeres Rezept für die norddeutsche Spezialität

Heidesand ist ein norddeutscher Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Wir stellen dir ein veganes Rezept für Heidesand und verschiedene Variationsmöglichkeiten vor. Weiterlesen


Spekulatius-Tiramisu

Spekulatius-Tiramisu: Ein Rezept für das weihnachtliche Dessert

Spekulatius-Tiramisu ist schnell zubereitet und bietet eine leckere Möglichkeit, alte Spekulatiusreste zu verarbeiten. Hier findest du ein Rezept für die weihnachtliche Variante des Dessertklassikers. Weiterlesen


rote bete carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio: Ein Rezept für den hauchfeinen Salat

Rote Bete bringt jede Menge Vitamine, Nährstoffe und Farbe auf den Tisch, beispielsweise als Rote-Bete-Carpaccio. Wir zeigen dir, wie du den hauchfeinen Salat zubereitest. Weiterlesen