Gochujang: So verwendest du die scharfe Würzpaste
Gochujang ist eine wichtige Zutat in der koreanischen Küche. Wir stellen dir ein einfaches und schnelles Nudelrezept vor, das du mit der Würzpaste zubereiten kannst. Weiterlesen
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Bärlauch-Gnocchi selber machen: Ein Rezept mit frischem Bärlauch
Bärlauch-Gnocchi sind ein leckeres Frühlingsgericht. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Wir stellen dir das Rezept vor. Weiterlesen
Mischkost: Kann das nachhaltig sein?
Wenn du auf die Frage, was du isst, grob mit "Alles" antwortest, dann ernährst du dich vermutlich nach dem Prinzip der Mischkost. Wir erklären dir, was Mischkost genau bedeutet und wie du diese Ernährungsform nachhaltiger gestalten kannst. Weiterlesen
5 Tipps für einen langlebigen Garten: Diese solltest du kennen
Damit du beim Gärtnern Erfolg hast, solltest du deinen Garten langlebig anlegen. Wir erklären dir, was das bedeutet und geben konkrete Tipps, wie es dir gelingt. Weiterlesen
Die Einbeere ist Blume des Jahres 2022
Vier Blätter, eine blaue Beere: So sieht die Einbeere aus. Vielleicht ist sie dir schon einmal im Wald begegnet, wo sie vor allem wächst. Hier erfährst du mehr zur Blume des Jahres 2022. Weiterlesen
Dürrfleckenkrankheit: So handelst du, wenn deine Tomaten und Kartoffeln befallen sind
Die Dürrfleckenkrankheit befällt oft Tomaten oder Kartoffeln. Wenn du dieses Gemüse selbst im Garten anbaust, hast du vielleicht schon mit dem Problem zu tun gehabt. Wir erklären dir, wie du der Krankheit vorbeugen und sie notfalls behandeln kannst. Weiterlesen
Schamotte: Was ist das und wofür ist es?
Schamotte wird oft in Form von Schamottsteinen angeboten und in Öfen verbaut. Wir erklären dir, was Schamotte ist und wie das Material eingesetzt wird. Weiterlesen
Backblech oder Rost: Warum das nicht egal ist
Wenn du gerne backst, hast du vielleicht auch schonmal vor der Entscheidung gestanden, ob du jetzt besser das Backblech oder den Rost benutzt. Wir erklären dir, wann du was am besten wählst. Weiterlesen