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Leonie Barghorn

Freie Autorin

Leonie Barghorn promoviert in der Ostseeforschung und hat zuvor ihr Masterstudium in Physik abgeschlossen. Sie schreibt seit 2018 als freiberufliche Autorin für Utopia, vor allem zu den Themen Klimaforschung, Energiewende und Kulinarik. In ihrer Freizeit macht Leonie gerne Musik und engagiert sich bei Slow Food.


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ASMR-Videos: Das steckt hinter dem Youtube-Trend

Die einen finden ASMR-Videos komisch, anderen können sie helfen, Stress abzubauen. Wir erklären dir, was sich hinter dem Youtube-Trend verbirgt und wer es unbedingt einmal ausprobieren sollte. Weiterlesen


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Süßrahmbutter: Das ist der Unterschied zu „normaler Butter“

Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter oder mildgesäuerte Butter – diese Sorten bekommst du im Supermarkt. Wir verraten, was Süßrahmbutter von den anderen Sorten unterscheidet und was du beim Butterkauf beachten solltest. Weiterlesen


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Biogasanlage: So funktioniert die erneuerbare Energiequelle

Eine Biogasanlage erzeugt Strom aus Pflanzen, Biomüll und Gülle und ist damit eine erneuerbare Energiequelle. Hier erfährst du, wie eine Biogasanlage funktioniert und welche Vor- und Nachteile sie hat. Weiterlesen


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Omelette machen: Ein Rezept mit Variationen

Ein Omelette zu machen ist nicht schwer. Hier erfährst du, wie du ein leckeres Frühstücks-Omelette mit frischen Zutaten zubereitest – und wie du es vegetarisch füllen kannst. Weiterlesen


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Grapefruitkernextrakt: Universelles Heilmittel oder unnötiger Hype?

Grapefruitkernextrakt gilt bereits seit mehreren Jahrzehnten als ein universelles Heilmittel, das gegen diverse Pilze, Viren und Bakterien helfen soll. Was an den Behauptungen über Grapefruitkernextrakt dran ist, erfährst du hier. Weiterlesen


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Ohne Traubenzucker, auch Glukose genannt, könnten wir nicht leben. Hier erfährst du, warum du ihn pur trotzdem nur in Maßen zu dir nehmen solltest. Weiterlesen


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