Utopia Image

Stephanie Reinarz

Freie Autorin

Stephanie Reinarz schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Amaranth puffen

Amaranth puffen: Ein Rezept zum Selbermachen

Amaranth kannst du einfach selbst puffen. Die Körner sind luftig-leicht und schmecken gut im Müsli. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Amaranth puffen kannst. Weiterlesen


gesund einkaufen Wochenendeinkauf

Gesund einkaufen: 7 Tipps für den Wocheneinkauf

Damit du gesund einkaufen kannst, musst du im Grunde nicht viel beachten. In diesem Artikel zeigen wir dir sieben Tipps, die dir bei deinem Wocheneinkauf helfen können. Weiterlesen


Bulgur-Gemüsepfanne

Bulgur-Gemüsepfanne: Ein veganes Rezept, das satt macht

Diese Bulgur-Gemüsepfanne ist eine herzhaft würzige Mahlzeit. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das du sowohl warm als auch kalt genießen kannst. Weiterlesen


Getreidezucker

Getreidezucker: Die fructosefreie Alternative?

Getreidezucker ist eine fructosefreie Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker. Erfahre hier mehr über die Vor- und Nachteile und die Verwendung dieses Süßungsmittels. Weiterlesen


Warme Mahlzeit

Warme Mahlzeit: Wie oft sollte man warm essen?

Eine warme Mahlzeit kann sehr wohltuend sein. Ist sie jedoch gesünder oder bekömmlicher als kaltes Essen? Ob es für deinen Körper eine Rolle spielt, ob und wie oft du warm isst, erfährst du hier. Weiterlesen


Betanin

Betanin: Alles über den Farbstoff E162

Betanin zeichnet sich als Farbstoff durch seine kräftig rote Farbe aus. In diesem Artikel erfährst du, was es über den Stoff zu wissen gibt, worin er enthalten ist und wie du ihn einsetzen kannst. Weiterlesen


Milchallergie

Milchallergie: Anzeichen und Alternativen

Eine Milchallergie kann sehr unangenehm sein. Was dahinter steckt, wie du sie erkennen kannst und welche Alternativen sich für dich anbieten, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


Grünkern kochen

Grünkern richtig kochen: Einweichen oder nicht?

Mit Grünkern zu kochen eröffnet vielfältige Möglichkeiten in der Küche. Wir erklären dir, wie du das nährstoffreiche Urgetreide zubereitest und ob du Grünkern vorher einweichen solltest. Weiterlesen