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Stephanie Reinarz

Freie Autorin

Stephanie Reinarz schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Lasagneblätter selber machen: So klappt’s ohne Nudelmaschine

Mit selbst gemachten Lasagneblättern wird aus der Lasagne ein besonderes kulinarisches Highlight. Wie du auch ohne Nudelmaschine Lasagneblätter selber machen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Milchreisauflauf

Einfacher Milchreisauflauf: Rezept zum Nachbacken

Mit diesem gebackenem Milchreisauflauf kannst du dem klassischen Milchreis ein aromatisches Update geben. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Süßspeise vor. Weiterlesen


romescosauce

Romescosauce: Veganes Rezept für den spanischen Dip

Spanische Romescosauce lässt sich vielfältig einsetzen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept für den würzig aromatischen Dip – mit verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten. Weiterlesen


Smoothie einfrieren

Saft und Smoothie einfrieren: Reste haltbar machen

Säfte und Smoothies lassen sich gut einfrieren. In diesem Artikel zeigen wir dir, worauf du dabei achten kannst und welche praktischen Tipps es dabei außerdem gibt. Weiterlesen


Sweet Chili Sauce Rezept

Sweet Chili Sauce: Rezept für die feurig-süße Soße

Sweet Chili Sauce ist ein Rezept, das feurig-scharfe und vollmundig-süße Geschmacksnoten kombiniert. Die pikante Sauce kannst du ganz einfach selber zubereiten – wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen


Grießkuchen

Grießkuchen: Saftig-süßes Rezept zum Nachbacken

Grießkuchen dürfte allen schmecken, die es besonders saftig und vollmundig süß mögen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen – mit veganer Variante. Weiterlesen


Teriyaki Rezept

Teriyaki-Sauce selber machen: Das vegane Rezept

Teriyaki-Sauce ist ein klassisches Würzmittel aus der japanischen Küche. Wie du die intensive Sauce selbst vegan zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Schokolade einfrieren

Schokolade einfrieren? Warum das meist keine gute Idee ist

Schokolade einzufrieren, um sie haltbarer zu machen, ist keine gute Idee. In diesem Artikel erfährst du, warum du Schokolade nicht einzufrieren brauchst und worauf es bei der Haltbarkeit eher ankommt. Weiterlesen