- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Erdbeerzeit: Wann haben Erdbeeren Saison?Sommerzeit ist Erdbeerzeit – so steht es im Saisonkalender. Im Handel sind Import-Erdbeeren das ganze Jahr über zu kaufen. Warum es sinnvoll ist, Erdbeeren regional und saisonal zu kaufen. -
Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich?Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist.
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Kartoffeln in der Mikrowelle garen: Schnell und einfachWenn es mal schnell gehen muss, kannst du Kartoffeln in der Mikrowelle garen. Wir erklären dir, wie du dabei vorgehst und was du beachten solltest.
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Glasnudelsuppe: Einfaches Rezept mit ChinakohlGlasnudelsuppe ist eine asiatische Spezialität, die du einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für eine Glasnudelsuppe mit Chinakohl.
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Milch einfrieren: So verschwendest du keinen Tropfen mehrDu kannst Milch einfrieren, wenn du sie in den nächsten Tagen nicht brauchst oder viel auf Vorrat hast. Worauf du beim Einfrieren von Frischmilch und H-Milch achten solltest, erfährst du hier.
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Wiegen ohne Waage: 3 TricksWiegen geht auch ohne Waage. Wir zeigen dir drei praktische Tipps, mit denen du die Mengen von Zutaten alternativ ermitteln kannst. Dafür brauchst du ein paar Küchenutensilien.
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Mit diesem simplen Trick machst du deinen Kaffee noch stärkerFür manche ist es eine geradezu meditative Angelegenheit, sich mit kochendem Wasser selbst einen Filterkaffee zu brühen. Durch einen simplen Trick wird der Kaffee dabei stärker - so kannst du teures Kaffeepulver sparen. Dass die Preise steigen, hat einen ernsten Grund.
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Eis selber machen ohne Eismaschine: 5 sommerliche RezepteEis selber machen, geht auch ohne Eismaschine. Dabei kannst du regionale, saisonale und biologisch erzeugte Zutaten verwenden und auch veganes Eis herstellen. Wir zeigen dir, wie es geht.
