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Ernährung
Festessen: Warum du auf “Verdauungsschnaps” verzichten solltest – und was besser für den Bauch ist
Von dpa und Lena Rauschecker |
27. Dezember 2024
Stollen, Braten - und zwischendurch viel Gebäck: Weihnachten ist oft eine große Schlemmerei, die schwer im Magen liegt. Was deiner Verdauung an den Festtagen gut tut - und warum der Schnaps zur guten Verdauung nur ein Mythos ist.
Rote Bete lagern: So geht’s
Von Paula Boslau |
27. Dezember 2024
Rote Bete richtig zu lagern ist nicht schwer. Indem du einige grundlegende Hinweise beachtest, kannst du ihre Haltbarkeit verlängern und Lebensmittelverschwendung entgegenwirken.
Sulfite im Wein: Sind sie ungesund?
Von Luise Rau |
27. Dezember 2024
Sulfite im Wein sorgen immer wieder für gesundheitliche Diskussionen. Was es mit den Schwefelverbindungen genau auf sich hat und wie gesundheitsschädlich sie tatsächlich sind, erfährst du hier.
Porridge ist gesund: 8 gute Gründe, Porridge zum Frühstück zu essen
Von Sarah Gairing |
27. Dezember 2024
Porridge ist gesund, lecker und nahrhaft. Was den Haferbrei so gut für die Gesundheit macht und warum du ihn öfter zum Frühstück essen solltest, erfährst du hier.
Marmorkuchen ohne Ei: So gelingt das Rezept
Von Luise Rau |
27. Dezember 2024
Einen veganen Marmorkuchen ohne Ei kannst du mit wenig Zeit und Aufwand selber backen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und verschiedene Variationsmöglichkeiten.
Leinsamen bei Öko-Test: Über die Hälfte fällt durch – nur ein Produkt ist „sehr gut“
Von Annika Flatley und Benjamin Hecht |
27. Dezember 2024
Leinsamen gelten als regionales Superfood. Öko-Test hat geschrotete Leinsamen von 19 Herstellern untersucht – nur ein Produkt ist „sehr gut“. Die meisten scheitern an Blausäure und Mineralölrückständen.
Ist nachhaltige Ernährung auch gesund?
Von Johanna Wehrmann |
26. Dezember 2024
Gesund und nachhaltig essen – das klingt richtig gut. Aber passt das überhaupt zusammen? In diesem Artikel untersuchen wir, was gesunde und nachhaltige Ernährung bedeuten, und ob sie miteinander vereinbar sind.
Hochverarbeitete Lebensmittel: Darum solltest du sie vermeiden
Von Johanna Wehrmann |
23. Dezember 2024
Hochverarbeitete Lebensmittel gelten als gesundheitsschädlich, doch was macht sie so problematisch und wie kann man sie im Supermarkt erkennen? Unser Artikel beleuchtet die versteckten Gefahren und gibt praktische Tipps zur Identifikation.
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