Saisonkalender: Das gibt’s im März
In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im März rückt der Spinat ins Freiland und die Bärlauch-Saison beginnt. Weiterlesen
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Ratgeber
Biodiversität: Wie die Vielfalt von Ökosystemen und Arten unser Leben bestimmt
Biodiversität bezeichnet die Vielfalt an Ökosystemen und Arten. Damit ist sie Grundlage für menschliches Leben. Diese Diversität wird jedoch zunehmend von uns Menschen gefährdet. Weiterlesen
Geld anlegen: Was ist ein grüner Fonds?
Atomkraft, Kohlebergbau, Fracking, Rüstung: Damit wird am Weltmarkt oft das große Geld verdient. Dazu tragen – oft unbewusst – auch Anleger:innen Weiterlesen
Beta-Glucan: Der besonders gesunde Ballaststoff
Beta-Glucan fällt unter den Ballaststoffen besonders positiv auf – das liegt an seiner speziellen Wirkung auf Blutzucker, Cholesterinspiegel und Co. Hier erfährst du mehr zu seinen Merkmalen und Effekten. Weiterlesen
Gerstenmehl: So kannst du es verwenden
Fragst du dich, was du mit Gerstenmehl in der Küche zubereiten kannst? Wir geben dir Ideen dafür ud zeigen dir außerdem die Eigenschaften von Gerstenmehl. Weiterlesen
Fruchtspiegel: Einfaches Rezept für Torten und Desserts
Fruchtspiegel runden feine Torten und Desserts ab. Sie machen nicht nur optisch etwas her, sondern schmecken auch leicht und fruchtig. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept ohne Gelatine. Weiterlesen
Japandi: Das ist der japanisch-skandinavische Einrichtungsstil
Japandi bezeichnet eine Mischung aus dem japanischen und dem skandinavischen Einrichtungsstil. Wir erklären dir, was den Stil auszeichnet und wie du ihn nachhaltig umsetzen kannst. Weiterlesen
8 clevere Hacks, die das Putzen erleichtern
Das Wetter wird wärmer, draußen ist es länger hell und die Pflanzen sprießen – Zeit für den Frühjahrsputz. Für die einen ist er lästig, für die anderen eine willkommene Gelegenheit für eine Grundreinigung. Mit diesen acht umweltfreundlichen Tipps wird die Arbeit leichter. Weiterlesen