Knoblauch schälen: Mit diesen Tricks gehts schnell und einfach
Knoblauch schälen kann aufwendig und mühsam sein. Ein paar einfache Tricks helfen dir dabei, Zehen schnell und unkompliziert aus ihrer Schale zu lösen. Weiterlesen
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Ratgeber
Schalter-Steckdosen & Co. – 14 clevere Geräte, die Strom sparen
Strom sparen ist schön: weil wir damit gleichermaßen Geldbeutel und Umwelt schonen. Schön auch, dass es inzwischen Geräte gibt, die praktisch ohne unser Zutun Strom sparen – oft sogar effizienter, als wir es selbst könnten. Utopia zeigt, wie es geht. Weiterlesen
Omelette machen: Ein Rezept mit Variationen
Ein Omelette zu machen ist nicht schwer. Hier erfährst du, wie du ein leckeres Frühstücks-Omelette mit frischen Zutaten zubereitest – und wie du es vegetarisch füllen kannst. Weiterlesen
Externe Effekte: Die versteckten Auswirkungen auf die Umwelt
Externe Effekte umschreiben Kosten, die Unternehmen verursachen, aber nicht bezahlen müssen. Dazu zählt auch die Belastung der Umwelt. Ökonomen kennen den Effekt schon lange – und es gibt Lösungen. Weiterlesen
Russisch Brot: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Russisch Brot kommt ursprünglich aus Sankt Petersburg. Wir zeigen dir, wir du den russischen Klassiker in wenigen Schritten in die deutsche Küche holen kannst. Weiterlesen
Buttercreme selber machen: Schnelles Basis-Rezept
Buttercreme bildet den Überzug bzw. die Füllung für diverse Torten und Cupcakes. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen. Weiterlesen
„Verschwendungsfasten“: So kannst du mitmachen
Ungefähr 55 Kilogramm Lebensmittel wirft jede Person in Deutschland durchschnittlich jährlich weg. Die Deutsche Umwelthilfe und Foodsharing wollen etwas dagegen tun: Dazu haben sie dieses Jahr das "Verschwendungsfasten" ins Leben gerufen. Weiterlesen
So entstehen die Utopia-Bestenlisten (Stand: Februar 2019)
Nach welchen Kriterien nehmen wir eigentlich Produkte, Dienstleistungen oder Unternehmen in den Utopia-Produktguide auf und wer entscheidet, auf welchem Platz der jeweiligen Bestenliste sie gelistet werden? Weiterlesen