Essen
-
Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum SelbermachenSchnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
-
E-Nummern-Liste: Diese Zusatzstoffe können gefährlich werden
E-Nummern haben keinen guten Ruf. Tatsächlich sind viele harmlos – doch einige Lebensmittelzusatzstoffe können gefährlich werden. Aber auf welche E-Nummern solltest du besser verzichten?
-
-
Zunge verbrannt: Diese Hausmittel helfen
Zu heiß gegessen und dabei die Zunge verbrannt? Die Verletzung heilt zwar normalerweise von alleine ab, trotzdem kannst du den ersten Schmerz mit verschiedenen Hausmitteln lindern.
-
Gemüse mit viel Eiweiß: Diese sollten alle Veganer:innen kennen
Als Proteinlieferant darf Gemüse mit viel Eiweiß neben Tofu, Getreide und Nüssen in keiner veganen Ernährung fehlen. Wir zeigen dir die Sorten, die deinen Tagesbedarf leicht decken können.
-
Grapefruit ist gesund – aber das solltest du beachten
Grapefruit gilt als gesund, da sie viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe enthält. Allerdings kann das Obst auch gefährlich sein – vor allem in Kombination mit bestimmten Medikamenten.
-
Mischkost: Kann das nachhaltig sein?
Wenn du auf die Frage, was du isst, mit „Alles“ antwortest, dann ernährst du dich vermutlich nach dem Prinzip der Mischkost. Wir erklären dir, was Mischkost genau bedeutet und wie du diese Ernährungsform nachhaltiger gestalten kannst.
-
-
Oxidativer Stress: Entstehung, Bedeutung und was dagegen hilft
Oxidativer Stress kann langfristig das Risiko für zahlreiche Erkrankungen erhöhen. Hier erfährst du, was es damit auf sich hat und wie er deine Gesundheit beeinflusst.
-
Nie wieder kaufen: Ingwer einfach selber ziehen
Ingwer selber anzupflanzen ist nicht schwer, auch wenn die Pflanze in Mitteleuropa gar nicht heimisch ist. Erfahre hier, was du beim Anbau beachten musst.
