- Ernährung und Rezepte
Essen
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Zum Start der Erkältungssaison: So ziehst du Ingwer selbstIngwer selbst anzupflanzen ist nicht schwer, auch wenn die Pflanze in Mitteleuropa gar nicht heimisch ist. Erfahre hier, was du beim Anbau beachten musst. -
Röstzwiebeln selber machen: Einfaches Rezept für knusprige ZwiebelnUm Röstzwiebeln selber zu machen, benötigst du lediglich drei Zutaten und etwas Geduld. Wir zeigen dir, wie dir die knusprigen Zwiebeln am besten gelingen.
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MeinUtopia Jeden Tag Salat essen: Das sind die FolgenJeden Tag Salat essen – eine gute oder schlechte Idee? Was du beachten solltest und wie gesund Salat tatsächlich ist.
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Schopftintlinge: Verwechslungsgefahr mit anderen TintlingenJunge Schopftintlinge sind leckere Speisepilze, die du beim Sammeln gut von anderen Pilzarten unterscheiden kannst. Wir zeigen dir, woran du Schopftintlinge erkennst.
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MeinUtopia Weißlicher Belag auf Pflaumen und Zwetschgen: Sollte man ihn abwaschen oder mitessen?Es sind weder Dreck noch Pestizide, die sich wie ein Film um Zwetschgen und Pflaumen legen. Warum der matte, weißliche Belag sogar ein gutes Zeichen ist und wann der richtige Zeitpunkt ist, sie abzuwaschen, erklären Fachleute.
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MeinUtopia Jeden Tag Döner essen: Das sind die FolgenBestimmt hat fast jede:r von uns schon mal einen Döner gegessen. Doch: Was, wenn wir jeden Tag einen Döner essen?
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Mehltypen – was du schon immer wissen wolltestType 405, 550 oder 1050 – was diese Mehltypen eigentlich bedeuten, wissen viele nicht. Dabei gibt es in der Verwendung der jeweiligen Mehle große Unterschiede. Wir erklären, welches Mehl für welchen Teig geeignet ist und welches am gesündesten ist.
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Snacking statt fester Mahlzeiten: Was sind die Folgen?Früher waren feste Mahlzeiten alltäglich. Heutzutage neigen viele Menschen zum Snacking. Doch: Was sind die Folgen vom Snacking?
