Meerrettich pflanzen: Das solltest du wissen
Meerrettich kannst du im Frühjahr selbst pflanzen. Damit der Meerrettich aber auch dicke und gerade Stangen bildet, musst du verschiedene Dinge beachten. Wichtig sind auch Standort und Pflege. Weiterlesen
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Meerrettich ernten: Das solltest du wissen
Meerrettich zu ernten ist nicht schwer, wenn du den richtigen Zeitpunkt und das genaue Vorgehen kennst. Alle nötigen Infos und einige Tipps zur Lagerung und Verarbeitung der Wurzel findest du hier. Weiterlesen
Biomasse: Das steckt hinter dem Energieträger
Biomasse liefert Bioenergie und soll dadurch helfen, die Klimaziele zu erreichen. Doch ganz so einfach ist es nicht. Hier liest du, warum es bei der Energiegewinnung aus Biomasse noch Probleme gibt – und wie Lösungen aussehen können. Weiterlesen
App-Tipp: Better Stream für Informationen rund um Nachhaltigkeit
Die kostenlose App "Better Stream" ist eine Plattform für Filme und Podcasts, die sich mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzen. Wir stellen dir die Idee dahinter sowie die einzelnen Funktionen vor. Weiterlesen
Auszeit nehmen: 6 Möglichkeiten, etwas Abstand zu gewinnen
Eine Auszeit im stressigen Alltag zu nehmen, ist wichtig für dein Wohlbefinden. Wir stellen dir nicht nur gute Gründe für kleine Pausen im alltäglichen Leben vor, sondern auch konkrete Beispiele dafür. Weiterlesen
Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert
Karamellisierte Äpfel sind einfach zuzubereiten und verfeinern viele Süßspeisen und Desserts. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, für das du nur vier Zutaten und eine Viertelstunde Zeit brauchst. Weiterlesen
Schnell essen: Ist es wirklich ungesund?
Schon in der Kindheit lernen wir, dass wir nicht zu schnell essen sollen. Was steckt hinter dieser Ermahnung? Ist langsames Essen tatsächlich gesünder? Weiterlesen
Pfannenpizza: Schnelles Rezept ohne Hefe
Pfannenpizza zuzubereiten funktioniert schnell und unkompliziert ganz ohne Backofen. Alles was du brauchst, sind drei Zutaten für den Teig, eine schnelle Tomatensauce und Belag nach Lust und Laune. Weiterlesen