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Kochen
Semmelknödel-Rezept: So einfach machst du Knödel aus altem Brot
Von Julia Kloß |
1. August 2025
Du bist auf der Suche nach einem leckeren Semmelknödel-Rezept? Hier erfährst du, wie du die Spezialität einfach aus altem Brot oder trockenen Brötchen zubereitest.
Steinpilze putzen: 3 Tipps für Pilzesammler:innen
Von Katrin Baab |
31. Juli 2025
Das Putzen von Pilzen ist Teil der Zubereitung. Wir geben dir drei Tipps, wie du frische Steinpilze putzen solltest – und zeigen dir, zu welchen Gerichte du sie verarbeiten kannst.
Obst einkochen: Grundprinzip und leckere Rezepte
Von Annika Reketat |
29. Juli 2025
Obst einzukochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Wir stellen dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor.
Sesamöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und zur Körperpflege
Von Luise Rau |
28. Juli 2025
Sesamöl wird schon seit Jahrtausenden in asiatischen Ländern als Lebensmittel und zur Körperpflege genutzt. Wir erklären dir, was das Öl so gesund macht und wie es sich auf Haut und Haare auswirkt.
Zucchini-Gemüse: Rezept für Zucchini-Bolognese
Von Maria Hohenthal |
24. Juli 2025
Dieses Rezept für Zucchini-Gemüse lässt sich mit verschiedenen Gerichten kombinieren. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung bereitest du die Zucchini-Bolognese einfach zu und erfährst, wie du sie für den Winter haltbar machst.
Zucchini-Nudeln selber machen: Einfaches Rezept für Zoodles
Von Alexa Brosius |
23. Juli 2025
Hast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? So machst du die Pastaalternative selbst – inklusive Soßen-Rezepttipps.
Achtung Hygienefehler: Was du beim Mealprep beachten musst
Von dpa und Katharina Siegl |
23. Juli 2025
Denkst du bei der Zubereitung von Speisen immer an den Weg, den Keime nehmen könnten? Expert:innen für Risikobewertung schon. Vor allem, wenn es um Vorgekochtes geht, das Tage halten soll.
Zucchini-Kartoffel-Auflauf: Ein schnelles vegetarisches Rezept
Von Julia Kloß |
23. Juli 2025
Einen Zucchini-Kartoffel-Auflauf kannst du einfach selber machen. Dafür brauchst du nicht viel Erfahrung am Herd und auch nicht viele Zutaten. Lies hier, wie es funktioniert.
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