Lebensmittel

Eingelegte Lebensmittel sind generell lange haltbar – so auch Gewürzgurken. Doch wie lange bleiben sie essbar, sobald das Glas einmal offen ist?

Light-Produkte enthalten weniger Fett, Zucker oder Kalorien und sollen beim Abnehmen helfen. Aber wie gesund sind Light-Produkte wirklich?

Bananen sind reich an wertvollen Nährstoffen. Doch eine Studie deutet daraufhin, dass Bananen im Smoothie trotzdem keine gute Idee sind.

Den Lebensmittel-Code findest du neben Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutatenliste und weiteren Angaben auf Produkten aus tierischen Erzeugnissen. Wir zeigen dir, wie du diesen Code entschlüsseln kannst und was er bedeutet.

In vielen Köpfen ist fest verankert, dass man einmal aufgetautes Essen nicht wieder einfrieren sollte. Bei welchen Lebensmitteln das stimmt und bei welchen nicht, erfährst du hier.

Viele Menschen lieben Käse in den verschiedensten Formen. Doch was passiert mit deinem Körper, wenn du jeden Tag Käse isst?

Du benötigst für dein Gericht Garam Masala, hast es aber gerade nicht zu Hause? Wir zeigen dir, welche Zutaten ein geeigneter Garam-Masala-Ersatz sind.

Die Schokoladen-Scorecard bewertet verschiedene Schokoladenhersteller hinsichtlich ihrer Transparenz und der Einhaltung ökologischer und sozialer Standards. Hier erfährst du, was es mit dem Bewertungssystem auf sich hat.