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Lebensmittel
7 regionale Superfoods, die dich keinen einzigen Cent kosten
Von Johanna Wehrmann |
10. Juli 2025
Superfoods liegen voll im Trend: Sie sollen den Blutdruck senken, beim Abnehmen helfen und Krankheiten heilen. Doch häufig kommen sie aus fernen Ländern. Genauso gut sind regionale Superfoods, die vielleicht sogar kostenlos vor deiner Haustür wachsen.
5 Bananen-Fehler, die fast alle machen – und wie du sie leicht vermeidest
Von Brigitte Rohm und Benjamin Hecht |
7. Juli 2025
Bananen sind beliebt, gesund und praktisch. Aber ihre Produktion belastet Mensch und Umwelt. Wir erklären, worauf du beim Kauf und Verzehr achten solltest.
Schluss mit Koriander-Drama: Diese Zutaten ersetzen ihn
Von Lina Brammertz |
4. Juli 2025
Koriander-Ersatz zu finden, ist ganz einfach. Ob gemahlen oder frisch – es gibt verschiedene Alternativen, die du nutzen kannst. Wir verraten dir, welche Gewürze sich dazu am besten eignen.
Kidneybohnen aus der Dose waschen – oder direkt essen?
Von Lina Brammertz |
3. Juli 2025
Ob du Kidneybohnen aus der Dosen waschen solltest oder nicht, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Wir erklären dir, worauf es ankommt und warum es meist ratsam ist, die Bohnen abzuwaschen.
Ernährungsexpertin rät: Diese 7 Lebensmittel solltest du (fast) jeden Tag essen
Von Johanna Wehrmann |
2. Juli 2025
Bei gesunder Ernährung geht es auch darum, bestimmte Zutaten bewusst zu konsumieren. Welche Lebensmittel am besten täglich auf deinem Speiseplan stehen sollten, verrät unsere Ernährungsexpertin.
Saisonkalender: Das gibt’s im Juli
Von Stefanie Jakob |
1. Juli 2025
Im Juli zeigt der Saisonkalender ein großes Angebot an heimischem Obst und Gemüse: Neben Salaten darf man sich jetzt auf Beeren und Steinobst freuen.
Gurken-Saison: Wann du sie aus regionalem Anbau bekommst
Von Lina Brammertz |
27. Juni 2025
Gurken haben in Deutschland im Sommer Saison. Dann erhältst du das Gemüse aus regionalem Anbau und kannst es vielseitig zu kalten und warmen Speisen verarbeiten.
So lange halten Gewürzgurken, wenn das Glas offen ist
Von Denise Schmucker |
26. Juni 2025
Eingelegte Lebensmittel sind generell lange haltbar – so auch Gewürzgurken. Doch wie lange bleiben sie essbar, sobald das Glas einmal offen ist?
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