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Lebensmittel
Ist der Hexenröhrling essbar? Ja, aber unter dieser Bedingung
Von Lina Brammertz |
2. Oktober 2025
Ausreichend erhitzt, ist der Hexenröhrling essbar. Aber Achtung: Es gibt verschiedene Arten und Verwechslungsgefahr mit giftigen Exemplaren. Hier findest du eine Übersicht zum Flockenstieligen Hexenröhrling.
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Utopia
Jeden Tag Blaubeeren: Das sind die Folgen
Von Johanna Wehrmann |
2. Oktober 2025
Blaubeeren gelten als Superfood und sind sehr beliebt. Doch was sind die Vorteile, jeden Tag Blaubeeren zu essen?
12-mal „ungenügend“ für grüne Pestos: Öko-Test-Ergebnisse verderben den Appetit
Von Luise Rau |
1. Oktober 2025
Schnell ein Glas aufschrauben, mit Nudeln vermengen, fertig – Pasta mit Pesto ist für viele das unkomplizierte Lieblingsessen. Doch was steckt tatsächlich im grünen Klassiker? Öko-Test hat grünes Pesto genauer unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Die Mehrheit fällt wegen Mineralölrückständen und anderen Schadstoffen durch.
Mozzarella oder Burrata: Kennst du den Unterschied?
Von Marie-Theres Bauer |
1. Oktober 2025
Burrata und Mozzarella sehen sich ähnlich, sind aber verschiedene Produkte. Worin genau der Unterschied liegt und warum der Konsum beider Sorten problematisch ist, erfährst du in diesem Artikel.
Mein
Utopia
8 Wildkräuter, die man jetzt im Herbst noch sammeln kann
Von Stefanie Jakob und Benjamin Hecht |
30. September 2025
Frische Wildkräuter liefern im Herbst wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und kostenlos.
Mein
Utopia
Saisonkalender: Das gibt’s im Oktober
Von Stefanie Jakob |
30. September 2025
Auch im Oktober gibt es noch reichlich saisonales Obst und Gemüse. Beliebt sind gerade vor allem Äpfel, Zwetschgen, Birnen – und natürlich Pilze und Kürbis. Auch Quitten findet man jetzt.
Der Blaubeerboom hat Schattenseiten: Worauf du beim Kauf achten solltest
Von Annika Flatley |
30. September 2025
Blaubeeren sind super gesund – und voll im Trend. Unser rasant steigender Konsum aber hat Schattenseiten: Weite Transportwege und Wassermangel auf der anderen Seite der Welt.
Jeden Tag Tomaten essen: Das sind die Folgen
Von Johanna Wehrmann |
29. September 2025
Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland. Doch wie empfehlenswert ist es, jeden Tag Tomaten zu essen?
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